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来自: kumusi > 《腊味》
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牢记这个加盐比例,不管灌啥口味的香肠都鲜香好吃,还耐放不发霉
外面买的香肠不仅贵,还不好吃,所以很多人都选择自己灌香肠,可是灌香肠也是技术活,特别是放盐的比例,放少了香肠寡淡无味,还不耐放...
有了配方比例,在家就可以做麻辣香肠了,麻辣鲜香,吃着过瘾
有了配方比例,在家就可以做麻辣香肠了,麻辣鲜香,吃着过瘾。
【步骤图】毛豆香肠丁(肉沫炒毛豆/盐水毛豆)的做法
【步骤图】毛豆香肠丁(肉沫炒毛豆/盐水毛豆)的做法 步骤 1.香肠切1厘米大的丁,毛豆洗净沸水入锅加1勺盐油焯9分熟,毛豆连水一起倒入碗...
麻辣大香肠做法:自己在家自制调料,比例咸香好吃,配方简单易学
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用了30年的香肠配方,记住这个加盐比例!灌出来的香肠,咸香适中
喜欢吃香肠的朋友,今天就让我来给你分享一个,30年的腌香肠配方如何?所以说,在做香肠的时候,盐该怎么加、加多少,是最为重要的一步...
腌腊肉时,记住这个加盐比例!做出的腊肉透明金黄、不发霉
做出的腊肉透明金黄、不发霉。
辣卤五香卤水配方30斤高汤为例:香料比例...
辣卤五香卤水配方30斤高汤为例:香料比例...辣卤五香卤水配方。30斤高汤为例:香料比例3.5%1.05斤525克君料比例50%,260克左右臣料比例25%...
生黑芝麻炒香加盐生乳
生黑芝麻炒香加盐生乳 生乳除了花生黄豆炖猪蹄,还有个简单方法,生黑芝麻炒香加盐少许,服用50克以上每次,三天后乳汁会多。
做广式香肠,调味料用“3322”的比例刚好,甜咸可口,味道香
做广式香肠,调味料用“3322”的比例刚好,甜咸可口,味道香。
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