What？尿酸高，就不能喝豆浆了？

*仅供医学专业人士阅读参考

话说，你入“坑”了吗？

▎关于吃吃喝喝，网友的问题还真不少呢！看看下面这位的困惑！👇 👇 👇

下面，就来澄清一下豆制品与尿酸的这场误会。

提问&解答

1.（多选题）不同食物的嘌呤含量差别较大，下面这些常见食物中，嘌呤含量较高的是哪些？

A 动物内脏

B 畜禽肉

C 水果、蔬菜

解

点击空白处查看答案

答案：A、B。不同食物的嘌呤含量差别较大，在常见食物中，动物内脏、鱼、畜禽肉等的嘌呤含量较高，蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶、豆制品等的嘌呤含量较低。

2.（多选题）对于痛风患者来说，哪些食物需要严格加以限制？

A 海鲜、红肉、动物内脏

B 酒类

C 甜食及过甜的水果

解

点击空白处查看答案

答案：A、B、C。低嘌呤饮食可理解为控制海鲜、红肉、动物内脏等动物性食品的饮食方式。酒类及甜食也可显著增加痛风发作风险，升高尿酸水平，也要限制。

3.（多选题）痛风患者吃豆制品是有一些注意事项的，以下说法正确的有哪些？

A 黄豆、豆芽、豆浆都要远离

B 痛风急性发作期，尽量不吃豆制品

C 如果自制豆浆，喝适量低浓度的

解

点击空白处查看答案

答案：B、C。痛风患者是可以吃豆制品的，不过在选择上有讲究。在痛风缓解期，可以适量吃豆腐、豆浆等豆制品。但在痛风急性发作期，尽量不吃豆制品。

本文首发丨健康中国

责任编辑丨曹前

版权申明