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现代港式茶餐厅空间设计,钢结构是亮点!

2021-11-26  餐饮视界

 空间 | VIS | 插画 | 摄影 |  营销
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在香港的电影电视中,我们不难看到茶餐厅的身影,作为最道地、最草根的饮食场所,茶餐厅早已成为香港文化的一部分,而随着香港文化的传播,茶餐厅逐渐在国内风行起来,粤新茶餐厅就是其中颇具特色的一家。


北角秀味 ·  郑州

空间整个建筑钢构,橘色这是北角秀味的专属色,与空间里其他设计元素相呼应,体现出均衡的形式美,同时也让空间的氛围愈加热烈。


同时大面积的墨绿色与橘色产生对比和融合,使空间再多一份清凉的感觉。色彩搭配让人获得身心放松的感觉,为休闲聊天营造出适合的氛围。



檐钢板上开了不同韵律的隔栅和孔可以过滤阳光,流通新风,使自然光晕在空间内部呈现微妙的变化。


装饰材料的选用方面多种建筑材料进行结合,体现茶餐厅文化的多面性,同时白色的座椅家具来进行主题色调和。


设计师运用巧妙的色彩体系和灯光,营造出复古、时尚的装饰风格和、舒适、惬意的就餐环境。





在整体的装饰艺术画上,采用了最近流行的复古拼贴的手法,融合香港的的特殊元素,进行一些插画的绘制,通过创新性的色彩搭配让人获得放松的心灵和视觉体验。


餐厅外墙采用玻璃窗,提高采光度的同时也能吸引到更多路人的目光,色彩丰富的软装搭配正是结合了“吸睛”这一点



取白与红两种色彩装饰这个空间,简单的色彩搭配,能有效的减少空间的局促感,在空间中取得合理的平衡感。



整个后厨开放出来,使之成为整个空间的舞台,熙熙攘攘的厨师们应当是空间的主角。







没有传统的风格约束,在自由的设计背景下,以“出彩”去表达对于新港风的理解,简约而不失特色,舒适的同时也带着考究的设计感。




以现代的设计手法去重新演绎港式风格,打破传统茶餐厅的呆板,为沉闷的空间增加动感和活力,创造出更年轻的新港风设计。让人沉浸在时尚雅致而又温柔的氛围中。



做餐饮没有捷径
除了学习和努力
剩下的交给时间
▲来源:餐饮视界,设计:徽宗, 图:李研彤,编辑:餐谋长品牌策划/Tobeyy

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