双缩脲反应实质是在碱性环境下的Cu2+与双缩脲发生的紫色反应。而肽链及蛋白质分子中含有很多与双缩脲(H2NOC—NH—CONH2)结构相似的肽键,所以蛋白质都能与双缩脲试剂发生颜色反应,因此可以用双缩脲试剂鉴定蛋白质的存在。 双缩脲试剂使用时,先加入双缩脲试剂A液NaOH溶液(2 mL),振荡摇匀,造成碱性的反应环境,然后再加入3~4滴双缩脲试剂B液CuSO4溶液,振荡摇匀后观察现象,反应会出现紫色。 二肽中只含有一个肽键,所以与双缩脲含有两个酰胺键的结构上有区别,所以二肽不能发生双缩脲反应,需含两个或两个以上肽键的多肽(至少是三肽)才能发生双缩脲反应。 【释疑】绿色植物的光合作用一定有 O2 产生,但能进行光合作用的原核生物不一定产生 O2。在原核生物中,有依靠叶绿素进行光合作用的生物,如蓝藻光合作用时产生 O2;有依靠菌绿素进行光合作用的光能自养型细菌,如绿色细菌和紫色细菌光合作用时不产生 O2;有依靠菌视紫红质进行光合作用的生物,如极端嗜盐古细菌不含菌绿素或叶绿素,依靠其特有的菌视紫红质进行光合作用。所以,光合作用的生物不一定会产生 O2,也不一定含有叶绿素,但一定含有光合色素 。 【疑问 3】真核细胞内的 DNA 复制都在 S 期吗? 【释疑】不是的。如质体 DNA(质体:是植物细胞中由双层膜包裹的一类细胞器的总称):一个质体约有 12 个双链环状的 DNA,DNA 复制发生在 G1 期。线粒体 DNA:一个线粒体中有一个或多个共价闭合环的双链 DNA 分子,但有少数生物的线粒体 DNA 是线性 DNA 分子,如衣藻、草履虫等,DNA 的复制发生在整个细胞周期的过程中,但主要发生在 S 期及 G2 期。细胞核内的 DNA 复制在 S 期 。 |
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