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柿子树大家都比较熟悉，它在植物分类学中属于柿科柿属落叶乔木，原产我国，栽培悠久，品种很多。但柿科在我国仅有一属即柿属，柿属在我国有57种，除了常见的柿子树，还有许多具有特殊用途的种类，今天简要介绍这些种类。 1，君迁子：学名为Diospyros lotus Linn.；别名还有软枣、黑枣、牛奶柿等。  属于落叶乔木，果实小，刚成熟时浅黄色，后变成蓝黑色，表面常有白色蜡层；  在我国主要分布于辽宁、河北、山西、陕西、甘肃及以南部分省区，多数野生，近些年有人工种植。主要用途：常作嫁接柿树的砧木；果实可食用和制醋，未成熟果实可提制柿漆；木材坚重，为细木工等用材。 2，瓶兰花：学名为D.armata Hemsl.；别名还有玉瓶兰、金弹子树等。属于半常绿或常绿灌木，枝多开展，枝顶有时棘刺状，花乳白色，瓶状，  果实小，成熟时金黄色。在我国主要分布于湖北、上海、杭州等地，近些年多地栽培。主要用途：常盆栽或作树桩盆景用。  3，老鸦柿：学名为D.rhombifolia Hemsl.；别名在一些地方也叫金弹子树。  属于落叶灌木，分枝多，多刺；花白色，花冠壶状，果实小，嫩时黄绿色，后变为橙黄色，成熟时桔红色。  在我国主要分布于福建、江苏、浙江、江西、安徽等省区，大多数野生，近些年有人工栽培。主要用途：在园林绿化中可作为观果植物栽培；是制作盆景的好材料；果实可提取柿漆；播种苗木可嫁接柿树。  4，油柿：学名为D.oleifera Cheng；别名还有乌椑、青椑、椑柿、油绿柿、绿柿、漆柿、方柿等。  属于落叶乔木，嫩枝、叶片两面、叶柄、花萼裂片、果柄都有灰色、黄色、褐色柔毛，果实形状多样，稍有四棱，表面有容易脱落的软毛，并且有粘胶物渗出，故名“油柿”，嫩果绿色，  成熟时暗黄色。  在我国主要分布于长江以南各省区，多有栽培。主要用途：未成熟果实可提取柿漆或柿油；成熟果实可食用，但里面种子大而多；果实小，产量高，可植于动物园作饲料；南方用作嫁接柿树的砧木；果蒂可药用。 5，野柿：是栽培柿子树的变种；学名为D.kaki Thunb.var.silvestris Makino；别名还有山柿、油柿等。属于山野自生柿树，与柿子树区别，本变种小枝和叶柄密生黄褐色柔毛，叶片小，叶片背面毛比较密，花较小，果实小，直径2-5公分。主要分布于我国中部和南部，基本野生。主要用途：实生苗可作嫁接柿树的砧木；果实脱涩后可食用；未成熟果实提取柿漆；木材用途与柿子树相同。  6，黑柿：学名为D.nitida Merr.；属于乔木树种，树皮灰黑色，小枝灰色或黑棕色，叶片披针形或披针状椭圆形， 干后黑色，果实小，直径1公分左右，嫩时绿色，干时黑色。 产于广东、海南，野生。主要用途：为用材树种，木材灰黑色，质地坚重，结构细致，耐腐朽，为建筑、器具、家具等用材。 |
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