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蔬菜的“药食同源”

 碧海云天是我家 2021-11-28

1、菠菜:微甜,凉性;归肝脏、大肠和胃,小肠。功能:利五脏(肺、肝、脾、胃、心)。通血脉,止咳润燥,治高血压、糖药病,通便、夜盲症。成份:蛋白质、胡萝卜素、Vc、酶、果糖、葡萄糖、蔗糖、Vp(黄酮类化合物)、Vk(凝血因子跟钙、蛋白质)、Vb12(叶酸)、Va(治疗夜盲症)。

2、西红柿:又名番茄,甜酸、凉性;清热止咳,入胃、养阴凉血,补肝肾。功能:治疗高血压、防甲状腺、动脉硬化、降低毛细血管通透、破裂、保护毛细血管、口腔溃疡(西红柿蘸白糖)。成份:Va、Vc、PP(盐酸)、B1、B2、Vp。

3、茄子:甜味、寒性,具有散血瘀、消肿止痛、祛风通络止血,Vp(保护血管)、血管强化食品。Va、蛋白质、钙、碱、水苏碱、生物碱、龙葵碱(防癌、胃癌、子宫癌)、预防血栓。

4、辣椒:新热性、建委、温中开胃,散寒消食。成份:胡萝卜素、蛋白质、脂肪、Vc、Vp、磷、铁、钙、辣椒碱、辣椒红素、刺激胃液分泌肠蠕动。胃溃疡及不好者慎用。

葛根: 解肌、对血管有好处、降血压。

黄芪:甘、温,归肺脾;功能:补气治虚、增强免疫力(增强网状结构的功能,骨髓、脾进行造血)

川穹:上至头痛、中开胃、下至妇科月经等。

四物汤:川穹、当归、熟地(补肾)、芍药(赤芍、白芍)。

大枣:温中、温脾胃,十七种氨基酸,36种维生素、增加营养含(黄酮类化合物)、抗过敏,降低胆固醇。

西瓜:凉性、甘、归心和胃、膀胱、清热解毒、醒酒、利尿。成份:葡萄糖、果糖、Va、Vb、Vc、PP、胡萝卜素、铁、钙、磷、钾。

夏季白虎汤,石膏(清热)、知母(清肺)、甘草、粳米(护胃膜)。

黄瓜:甘、凉性、归脾、胃、肺。清热止咳、利尿消肿。成份:磷、钙、钾、Ve等。

白萝卜:甘、平性(辣辛)入肺、归脾、胃、大肠、淀粉酶、脂肪酶。

大拇指:肺。

左手脉:心、肝、肾。

右手脉:胃、脾。

蒲公英泡水:治胃热。

六味地黄丸:每天2丸(补肾、肝),肉苁蓉20克(大芸产生精子)

鬼剃头:补骨脂25克、旱莲草25克溶于200ml酒精中(75%的酒精浓度),7-14天后可以擦无头发处。

睡好觉:每晚服白茯苓6克(云茯苓是云南产的)

八珍汤:熟地、当归、芍药、川穹、人参(当参)、茯苓、白茶、甘草。补气血。

决渎汤:黄芪50克、郁金15克、金银15克、冬瓜皮30克、丝瓜络15克、白茅根30-50克、川椒0.5克。

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