花生换种吃法,是血管垃圾的“天敌”!补气养血,效果堪比阿司匹林!来源 家常菜小窍门编辑 蕙质兰心
吃不对,吃多了,发生心梗、脑梗的案例不在少数,一个不注意,血糖、血脂、血压就容易控制不好。
过年时,很多人都爱吃坚果,但是又怕坚果油脂多。坚果中油脂含量确实较高,但坚果所含脂肪主要不饱和脂肪酸,是对人体健康有益的。 一些研究也发现,食用坚果与发胖率增加无关,坚果作为预防肥胖和其他慢性疾病的一种饮食。于康老师,过年的时候适当吃些原味花生米或煮花生,是非常不错的。 一、98岁女中医吃它,气血好 花生有“长生果”、“植物肉”、“素中之荤”之称,吃花生可补蛋白。 国家级名老中医周老提供了一款可以有效预防感冒、扶正补虚的食品——五红汤。它的全称叫五红补气养血汤,主要包括枸杞、红枣、红豆、红皮花生米、红糖等食材。1、补气血 花生含有25%~35%的蛋白,有滋补气血,养血通乳的作用。 2、补钙 花生中钙含量高,中老年人吃它,有助于预防骨质疏松。 3、健脑、防痴呆 花生中的卵磷脂和几种氨基酸(如谷氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸等)有助于健脑,预防老年痴呆。 不老名医陈彤云陈老,虽已近百岁,皮肤却依然保养得很好,看不到岁月的痕迹。她节目上分享了自己的晚餐,一碗养生的杂粮粥,有滋阴润燥、养血补血的功效,里面就有花生。
二、花生+它,健脾润肺 冬季干燥,容易燥邪入侵,不少中老年人还容易咳嗽、伤肺。西苑医院的张晋张主任就教给我们一道健脾润肺的桂花蜜。 1、桂花蜜 2、五红汤 冬天很多人免疫力下降,容易气血亏虚,气血运行不畅,肝肾也会受到影响 |