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活秆成熟的水稻空瘪粒少，成熟度高，籽粒饱满，产量高，出米率高，整精米率高。因此，种水稻都讲求活秆成熟。  图1：活秆成熟，黄籽绿叶 1、水稻籽粒达到生理成熟的标准 水稻达到生理成熟的标准是籽粒内干物重达到最大，也就是通常所说的黄熟末期。从外观上看，当每穗谷粒颖壳95%以上变黄或95%以上谷粒小穗轴及副护颖变黄，米粒定型变硬，呈透明状，即为生理成熟的标准，这时是水稻收获最佳时期。  图2：收割适期黄籽绿叶，这是真正的活秆成熟，产量高，米质好。 2、水稻活秆成熟的意义 水稻在抽穗开花时每个茎上一般有4~5片绿叶。其中每个叶片都有自己的作用，从上部算起，剑叶和倒2叶主要供给穗部营养，倒四叶和倒五叶主要供给根系营养，倒三叶处于中间状态。如果倒五叶和倒四叶保持绿色、有活力，那么倒三叶就供给穗部营养；如果根系不好，倒五叶和倒四叶活力不够提早变黄，倒三叶就主要供给根系营养。可见，如果倒第五叶和倒四叶保持绿色，就可以保证有三个叶片给穗部供应营养，籽粒成熟过程中的养分供应就足，同时，有两部叶片供给根系营养，根系活力强，吸水吸肥能力强，对叶片养分供应也充足，绿色叶片的寿命会更长，以根保叶，以叶养根，活秆成熟，产量自然就会更高。这就是水稻需要保证活秆成熟的意义。  图3：青枝蜡杆的活秆成熟，收获时表现的活秆成熟才是真正的活秆成熟。 3、活秆成熟的标准 活秆成熟的标准是随着抽穗后时间的变化而变化的。抽穗开花期要求有五片绿叶，正常水稻都能达到这个标准；抽穗后25天要求有4片绿叶，这个标准有的地块就达不到，多数地块抽穗后25天能保住三片绿叶就感觉不错了；抽穗后40天要求有3片绿叶，此时已经接近黄熟末期，距离收割已经很近了；抽穗后50天要求有2片绿叶，正常水稻此时已经达到成熟收割期。  图4：8月25日，断水过早，认为早衰。 4、促进活秆成熟创高产 （1）生育期适宜的品种。 ①生育期过长的品种，虽然是活秆，但是不能完全成熟，就称不上活秆成熟；  图5：8月25日，上部叶片已经这样了，一看就是断水过早。 ②生育期过短的品种，就如当前的大面积早熟品种，就是达到了活秆成熟标准也没有实际意义，因为太早熟的品种，水稻分化的穗小，籽粒少，虽然保持很多的绿叶，根系活力也好，抽穗后能够生产出很多养分，但是由于没有足够大的“库”，这些养分也无处输送，尽管收获时都是青枝蜡杆，可是产量也不会很高。近些年来，水稻种植的早熟品种居多，也基本是活秆成熟，我们发现水稻的空瘪率都很低，籽粒充实度都很高，可是产量并不是很高，由于前期分化的穗小，养分无处输送，结果在水稻抽穗30天之后，每穴水稻的根部又生出几个、十几个无效分蘖，到10月中旬这些无效分蘖有的已经进入孕穗期。这样的活秆成熟，我认为也是没有意义的，还得很多农户为了降水，还得使用催枯剂！  图6：10月15日，水稻还是活秆成熟，养分真叫个足，有用吗？往哪送？ ③只有适期成熟的水稻活秆成熟才最有意义。只有生育期适宜的品种，保证活秆成熟，使后期根系活力强，绿色叶片寿命长，光合积累的养分多，源源不断地输送给籽粒。达到产量高，品质好。  图7：这养分也很足，可惜品种生育期太早，养分都留给子孙后代了。 （2）培育健壮秧苗。只有秧苗健壮，分蘖利用得好，有效分蘖多。无效分蘖少，水稻中期通风透光好，水稻才能不早衰。  图8：早摔水稻，女子早早摔水稻！这样的水稻能有产量吗？就该使劲摔！早早摔！ （3）控制灌溉。严格控水，水稻有效分蘖末期及时晒田，灌浆结实期初期采用浅湿干灌水措施，后期采用干干湿湿管理措施，促进水稻根系发育，以根保叶，以叶养根，达到活秆成熟。严防断水过早，出现缺水早衰。  图9：青枝蜡杆，黄籽绿叶，可惜氮肥多了！ （4）控制氮肥施用量。氮肥应保证供应，但要掌握宁少无多的原则。 |
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