图片来源:稿定素材 都说“春主肝,夏主心,秋主肺,冬主肾”,从入冬开始,很多推文都在强调要给孩子补肾。 为什么冬天补肾对孩子如此重要呢? “肾为先天之本”,跟人体的骨骼、血液、皮肤乃至牙齿、耳朵都有很大的关系。肾气充足的孩子,抗病能力会比肾气虚的孩子强,即使生病也会好得更快一些。另外,肾气充足的孩子,来年四五月也会长得特别快。 冬季比较寒冷,寒为阴邪,易伤肾阳,所以更应该给孩子补养肾气以固精敛阳。 冬天如何给孩子补肾呢? 中医认为,黑色入肾,黑色食物对补养肾脏大有裨益。冬季适合给孩子吃哪些黑色食物呢? 1 头发稀黄的孩子 吃点黑芝麻补肾 黑芝麻味甘、性平,归肝、肾、大肠经,具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。 "发为血之余",但“肾者,其华在发”,头发的生机,根源还是在于肾。 孩子的“肾虚”与成年人的肾虚不同,一般为“肾阴虚”,是由孩子稚阴稚阳的体质特点所致。 肾阴虚的孩子,会表现为尿频尿床、头发干黄、睡觉时盗汗、容易“上火”等,此时用黑芝麻来给孩子滋养肾阴就是一个不错的选择。 图片来源:稿定素材 《本草经疏》中说到:“胡麻,益脾胃,补肝肾之佳谷也”,这里的胡麻指的就是黑芝麻。 黑芝麻具有养血、补肝肾、益脑填髓的功效,经常给孩子吃一些可以耳聪目明,对记忆力和思维能力的提高也很有好处。 另外,黑芝麻中含有非常丰富的维生素E,可使面色光泽,孩子常吃可以使头发乌黑浓密,皮肤细腻。 黑芝麻外部有一层硬膜,不好消化,最好是碾碎后炒熟再食用,而且黑芝麻的热量比较高,一天一小把就足够了。 最适合孩子的吃法,则是用来磨成糊或煮粥: 许尤佳育儿堂·食疗方 黑芝麻粥 材料:黑芝麻20g,粳米50g。 做法:将黑芝麻炒熟研碎,加入4碗水,再加入粳米煮成粥。 功效:补益肺脾,敛肺抗过敏。过敏体质的宝宝平时可坚持服用,有助病情缓解和疗效巩固。 适用年龄:3岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。 更“懒人”版的黑芝麻补益方法,是在孩子日常吃的米饭、粥、面中,撒一小把黑芝麻(10g左右),就能达到帮孩子补肾气的功效。 2 气血不足的孩子 吃点木耳养血 木耳味甘、性平,归肺、脾、大肠、肝经,具有补气养血、润肺、止血的功效。 孩子气血不足,脸色就会不好,看起来黄黄的,精神也比较萎靡;要是虚寒体质明显的孩子,面色还会泛青白。 冬季食补,除了吃肉,还可以吃点木耳补补气血。 黑木耳的铁含量极为丰富,是各种荤素食品中含铁量最多的,可以为人体补充足够的铁质,是一种天然补血食品。 图片来源:稿定素材 黑木耳有补气、益智、生血的功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻木等都有很好的食疗效果。 另外,木耳是一种胶质真菌。这种“胶”有很强的吸附作用,不仅可以清积食,还能把消化道内常年累月的垃圾废物吸附、黏住,向下排出。 如果孩子因为肠燥引起了大便干结、羊咩屎、便秘等大便不畅的症状,食用黑木耳就十分合适了。 在孩子消化好、无病痛时,可以给孩子做一道木耳炒山药,健脾和胃。 许尤佳育儿堂·食疗方 木耳炒山药 材料:鲜山药20g,黑木耳15g,胡萝卜20g,油、盐适量。 做法:山药、胡萝卜切片,黑木耳撕小块,油烧热后放入山药、黑木耳、胡萝卜,炒熟调味即可。 功效:健脾和胃。 适用年龄:3岁以上消化好、无病痛时对证、少量多次分食。2~3岁可食少量,山药煮软烂、木耳切细碎。蚕豆病可食。 有的孩子年龄较小,或消化功能不太好,吃木耳不消化,大便中有木耳残渣的,就要把木耳剁碎,做得更好消化一些。 3 瘦瘦小小的孩子 吃点黑豆助长 黑豆味甘、性平,归脾、肾经,具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血的功效。 说起黑色食物,很多家长都会想到黑豆。 《本草纲目》中记载:“服食黑豆,令人长肌肤,益颜色,填筋骨,加力气,乃补虚之神秘验方也。” 中医认为,黑豆为肾之谷,入肾,具有益精明目、养血祛风、利水、解毒的功效,可用于治疗阴虚烦渴、头晕目昏、体虚多汗、肾虚腰痛、水肿尿少等。 图片来源:稿定素材 除了含有丰富的蛋白质、软磷脂以及维生素,黑豆还含有黑色素及烟酸,因此一直被视为药食两用的佳品。 但黑豆比较消化,孩子的脾胃功能较弱,因此是不建议直接吃煮熟的黑豆的,更推荐煮粥或打成豆浆给孩子服用。 许尤佳育儿堂·食疗方 黑豆紫米粥 材料:黑豆25g,紫米25g,冰糖5g。 做法:黑豆与紫米浸泡过夜,洗净,锅中加入600ml清水,大火煮开,加入黑豆和紫米,煮开后转小火煮40分钟,出锅前加入冰糖调味即可。 功效:健脾补肾。 适用年龄:3岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。 除了煮粥,也可以将黑豆煮成儿童三豆饮给孩子健脾补肾,也可以直接服用成品三趣豆“豆奶”。 三趣豆“豆奶”是由黑豆、赤小豆、红豆三种豆子组成的,具有健脾、补肾、益气的功效,以通为补,十分适合给孩子秋冬保健使用,更是四季常备的食疗好物。 现在购买三趣豆,还可享限时第二盒半价 数量有限,趁着冬季给孩子健脾补肾吧! 三趣豆豆奶,限时第二盒半价 根据孩子的体质,制定专属的食疗计划 温馨提示 有任何问题,或想进入家长群交流,都可以加【许尤佳育儿堂】小助手【立春】的微信咨询 ▶ xyjyet_lichun |
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