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唐宪宗时期的大权在握的藩镇大员任迪简，最初，只不过是在天德军使李景略手下做判官。  一次这位李景略大人请客喝酒，结果一位小兵不小心把醋当成了酒给他倒上了。 李景略，是当时著名的“活阎罗”，一向以性格残暴、治军严酷而出名，如果任迪简说出来的话，那个小兵必死无疑。为了救这个粗心的小军卒，任迪简愣是咬着牙喝了一晚上的醋，回家之后狂吐血，“军中闻者皆感泣”。 李景略死后，任迪简便被小兵们拥戴做了头儿，后来官至易定节度使，这就是历史上著名“呷醋节帅”。 唐朝那个时候，我们今天觥筹交错的白酒，也就是蒸馏酒还没有发明嘞，大家欢宴是喝的酒，其实就是今天我们江南人吃大闸蟹时常喝的佐餐酒：黄酒，大家可以比较一下，黄酒和蘸食大闸蟹的米醋，乍一看确实不容易区分。 所以我们今天的人还是要比古人聪明不少，我们在米醋里放了大量的姜末，这样操作下来，黄酒和米醋的区别一望而知，不过我们通过呷醋而获得高官厚禄的机会也从此消失了。 |
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