胶原蛋白是什么提取的

胶原蛋白是什么提取的

王海丰

副主任医师

朝阳市第二医院

咨询客服

胶原蛋白会随着年龄增长而逐渐减少。是生物高分子提取物，也是动物结缔组织中的主要成分。在哺乳动物体内含量特别多。胶原蛋白应具有良好的生物相容性，可生物降解性以及生物活性，因此在食品、组织工程、化妆品等领域也广泛的应用。

胶原蛋白主要在鸡皮、猪皮、牛蹄筋、驴皮之中比较广泛。

深海鱼的鱼皮中提取的胶原蛋白，更容易被人体吸收。