奶奶用了40年“发豆芽”的小秘方，3天就能吃，口感脆嫩又粗壮

从小到大我都特别喜欢吃豆芽，上高中之前一直跟爷爷奶奶生活在一起，那个时候吃豆芽从来都不用花钱去买，想吃豆芽的时候提前跟奶奶说，三天后就能吃到非常美味的豆芽，也算是天然无公害的食物，因为奶奶自己会发豆芽，我和爷爷感觉口感都非常不错，所以从来都没有花钱买过豆芽，其实豆芽虽然是一种非常普通的食材，但是放在食物中做成配菜，或者是清炒，口感都是非常不错的，想吃豆芽根本不用花钱买，一起来学习一下奶奶发豆芽的小秘方吧。

奶奶用了将近40年的发豆芽的小秘方，制作的方法非常简单，而且三天之后就能吃，口感脆嫩又粗壮，一点都不比买来的差，甚至有时候会觉得比买来的豆芽还要好一些，关键是吃起来特别放心，只需要水和绿豆，轻松就可以制作出来。

现在我把具体方法分享给你，喜欢的话就照做吧，首先准备适量的绿豆，我们要做的第1步就是先把绿豆淘洗干净，然后将其放在一个大盆中，往里面倒入适量的清水，然后放在阴凉的地方浸泡12个小时以上的时间。

第2步就是用一个密度稍微高一点的纱布，把绿豆捞出来之后，装在一个容器里，然后在里面倒入适量的清水，切记不要放入太多的清水，不然的话腌住了绿豆，很容易让豆芽发霉。