日常生活中,很多常见的食物如果处理不当,都有可能引起食物中毒。所以要警惕,这些食物千万不要吃。 生大豆中含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物,对胃肠道有刺激性。误喝生豆浆后,数分钟至1小时即可出现恶心呕吐、腹部胀痛、腹泻、头痛等表现。 当土豆发芽后,皮肉会变绿,土豆中所含的龙葵素也随之增高。人在一次性食用0.2~0.4克龙葵素后即可诱发中毒反应,进食后数分钟至数小时可出现胃部灼痛、舌咽麻木、恶心呕吐、 腹痛腹泻,严重者可出现发热、头痛、心悸,甚至昏迷。 生豆角中含有皂素和血球凝集素,当人们食用未全熟的豆角后,数小时内会出现比较严重的胃肠炎症状,如恶心呕吐、腹痛腹泻,可伴有头晕头痛、冒冷汗、四肢麻木等症状。 还有哪些你常见的食物会对健康造成影响? |
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