|
我用美食抚慰孤独的灵魂，我把生活过得有滋有味！大家好，我是Summer小厨房。剩下的饺子皮别扔了，今天分享几款用饺子皮就能做出来的懒人版美食，做法超级的简单，每次一上桌就抢没了，来来来，快点过来围观~  懒人版小馅饼!  免揉面!懒人也可以拥有,外酥里软,吃了二十年的配方,怎么吃都不腻,一口下去,馅料太足了! 食材：饺子皮、鸡蛋、胡萝卜、豆芽馅饼的 做法： 鸡蛋打成蛋液,放入锅中煎至定型捞出,切成细丝,胡萝卜擦丝,豆芽洗净 2锅内热油炒软豆芽和胡萝卜,加入鸡蛋丝、1勺生抽、1勺蚝油、少许五香粉、少许盐翻炒均匀,撒上葱花出锅 3.饺子皮用擀面杖擀薄,加入馅料包起来,可以上锅蒸熟或煎熟完成 孜然鸡胸肉馅饼 咔呲咔呲皮还很酥脆◇咬着还会冒肉汁真不是吹牛,这个免揉面的懒人一口酥肉饼,上桌等着被夸,香到不行,吃完还疯狂舔手指的那种,真的比想象中的要好吃很多很多 食材:鸡胸肉2块、姜、葱花、饺子皮☆孜然鸡胸肉小馅
做法: 鸡胸肉剁碎,加入1勺姜末、2勺葱花、2勺生抽、1勺老抽、少许鸡精、1勺孜然粉、1勺香油,拌匀成鸡胸肉馅
2用饺子皮把馅料包起来,包成圆形或者自己喜欢的形状,锅内少许油,放入鸡胸肉馅饼,小火煎至两面煎黄完成
鸡肉玉米饺子锅贴 
皮薄馅大 V 巨好吃的脆底鸡肉玉米饺子锅贴◇ 饺子控一定要试的美食,脆底鸡肉锅贴,好吃到没朋友,外焦里嫩皮薄馅大巨好吃~以前上班的时候早上最喜欢来一份香喷喷的锅贴啦~快去试试喔~简单易做~
食材:鸡胸肉一块，脱水玉米一把，饺子皮10张，葱花，芝麻适量
1.鸡胸肉剁成泥，加入玉米，搅拌均匀，加2勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，少许胡椒粉，1勺淀粉，搅拌均匀备用 2.饺子皮放入馅料对折，捏好两边开口,全部做好,平底锅刷油放入饺子煎至底部金黄，加小半碗水盖上锅盖小火焖熟收汁，起锅撒上芝麻和葱花即可
虾饺 茶餐厅的虾饺不仅贵,份量少的可怜…自己做低卡版的,虾仁随便放!
个个皮薄馅大,晶莹剔透,哪怕是原味的,自己调个酱料蘸着吃都好好吃
材料:虾滑,玉米,胡萝卜,饺子皮，调味料:1勺黑胡椒，海盐,1勺生抽 虾滑，我是直接买的现成的,就不用自己剁了,胡萝卜剁碎,加入玉米粒,倒入1勺黑胡椒海盐和1勺生抽调味,搅拌均匀。
饺子皮擀薄点,舀上1勺馅料,饺子皮周围沾点水,像包包子一样包起来(不会包的,只要能包紧就行),水开上锅蒸10分钟即可!
烧麦
之前很爱吃下便利店的烧麦,但不知道什么时候开始烧卖皮硬的硌牙,就开始自己做了,没想到比卖的还好吃,无敌简单,学会可以去开店了!做为早餐再合适不过了
准备材料(15个的用量) 饺子皮15—20张,糯米300克,五花肉150克,干香菇5朵,胡萝卜半根,青豆玉米适量(胡萝卜青豆玉米不是必要的)
做法： 五花肉打碎,不要打成肉泥,胡萝卜切丁,香菇泡开后切丁,糯米泡3个小时后煮成偏干的米饭(比平时煮饭的水少一半) 2.锅里烧油加入肉碎翻炒变色,再加入葱姜蒜沫爆香,然后依次加入香菇丁胡萝卜丁青豆和玉米,翻炒均匀后加糯米饭
3调味:半勺盐,1勺生抽,1勺料酒,1勺蚝油,1勺老抽，翻炒均匀就好啦~ 4.饺子皮擀至两倍大,取一大坨馅料放进饺子皮里,用大拇按住顶部馅料，再用虎口掐出形状，最后
5.把包好的烧卖放到蒸锅中，水开后蒸8分钟即可~ |
|
|
