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我国地域辽阔，九百多万平方公里的土地上，生长着许多不为人知的东西。先不论海底的东西人们是否了解清楚，光是陆地上的东西，许多人就还没有琢磨透。陆地上最常见的无疑就是植物资源，我国更是著名的农业大国，野生植物资源非常丰富，不管是城市还是农村，出门走两步就能碰到野生植物。可能你对于这些植物不认识，但不可否认的是我国野生植物资源确实很多，特别是农村地区的植物就很多，比如今天即将给大家介绍的这种植物，人称其小鸡喝酒，它的本名大多人都听过！

今天给大家介绍的这种植物就是地黄，提起地黄不知道有多少人听过，地黄在我国算是比较常见的野生植物。要知道我国农村的野生植物可真不少，而地黄能被人们熟知。足以显示它的地位确实很高，地黄在我国算是分布范围较广的野生植物，隶属于多年生草本植物行列。地黄植株高度通常是10-30厘米之间，肉质根系，颜色以黄色为主。它的叶片比较特别，有着卵形以及长椭圆造型。植株花冠样子就好像小铃铛一样，表皮的颜色是紫红色，内部为黄紫色，两种不同的颜色非常漂亮。果实的话也是有两种造型，一种是果卵形，另一种就是长卵形。

每年春季来临后，地黄会在农村的山坡、道路两边以及房屋前后生长着。别看地黄长相如此普通，可就这么一株普通的野生植物，如今却受到了许多的农民朋友的喜欢。对于农村的孩子而言，他们喜欢地黄的原因其实很简单，这是因为地黄的花朵有着甜味，这是许多孩子最喜欢的味道。因此，许多地区的孩子会将地黄当作零食来吃。每年花期来临后，农村的孩子们会一同约几个小伙伴，然后一起去山林中采摘它的花朵去品尝。它不仅花朵价值高，叶片也会很吸引人。

地黄的叶片肥厚且嫩滑，以前经常被农民朋友拿来喂给家里的牲畜，许多农民朋友的孩子在外出采摘打猪草的时候，也会顺便将地黄的叶片收集起来，以此当作猪饲料拿回家使用。不过这种使用方法，多是普通农民的用法。一些经验比较丰富的农民朋友，在家使用地黄的方法明显多了一些。它们不仅会直接将其花朵收集起来，还会晾干后制作成花茶用。还有些人，喜欢将地黄的底部根茎采挖出来，然后用于食材，既可以煮粥也能腌制成咸菜，味道非常不错。

昔日我国饥荒时代，地黄是许多人的救命菜。在多数农民朋友眼中看来，地黄价值最高的地方并非食用价值，而是要用价值。根据研究发现，地黄在我国古代就已经是价值比较珍贵的中草药植物，常用于肝肾阴虚，腰膝酸软，尤其对于白发的治疗能起到显著的效果。它还被人们称作四大怀药之一，从周朝时它就已经被人们重视起来，当时这可是皇家专用的珍贵药材。一些平民百姓压根没机会使用它，地黄存在历史久远。许多地区均有过这种植物的记载，比如它的使用方法与功效。

直到近代，有关地黄的描述越来越详细，它的价值也逐渐被挖掘出来，许多药品中均有地黄的存在。它不光是我国有名的野生植物，在国际上也享有盛誉。现如今，地黄已经成为我国主要出口产品之一，多数国家和地区，对于地黄的需求量逐年增加。目前的需求量已经达到了一年三万吨的数量，正因为人们需求量的提升。所以地黄才从野生植物发展成人工培育的品种，甚至许多农民朋友都开始专职种植地黄。这么多年来，许多人因种植地黄而发财，即便把它叫做摇钱树都毫不为过。