【原】冬日美食最暖心

四季皆美，唯惧冬天。

只因手脚寒凉之故。哪怕是抱着暖水袋，或者开着暖气，手脚也是冰冷的，前一刻刚刚用45度的水温泡了脚，甚至还微微地出了汗，还没等钻进被窝呢，手脚又泛起了凉，捂着暖水袋的那一面是暖的，另一面是寒的。

看了不少中医，吃了不少中药，效果并不明显。

人到中年，虚不受补的居多，咋办？

一点一点地调理呗。

尤其是进了冬天，就开始吃各种高热量的食物，一来增点脂肪，多点御寒能力；二来控制了一整个夏季，就怕长胖，就怕穿收身的衣服不好看，这进了冬天，个个捂得结实，怎么着也得给点甜头吧，否则怎么有勇气面对不时袭来的冷风冷雨。

不管是城市还是乡村，生活在当代的人们，都不容易。不管昨天发生什么苦痛，明天又将面对什么样的难题，重要的是过好今天，当下拥有的这一刻，必须让自己欢欣、满意。

不管是孩子、少女，还是老妇，喜欢甜食，是每一个女人的本性，我爱极甜食，不管是点心、糖水、巧克力，还是软糯的汤圆，但凡是甜的，总让我眼眯眯，嘴角翘翘，好像自己一直生活蜜罐里。

进了冬天，早餐必须吃点高热量的，最好提甜的，没事就将鸡蛋、牛奶加白砂糖搅均，将切成片的吐司浸以蛋液中，吸足了养分后，用不粘锅煎香，当然是用黄油，煎得表皮酥脆，内里软嫩，吃一口就停不下来。配一杯斋咖啡，简直是最佳早餐首选。

自从买了早餐机，没事就打个蛋液，洒点低粉，做份华夫饼。重要的不是华夫饼本身，而是摆在饼上的各种水果、蜜饯与枫糖浆，每一次，都吃得心满意足，仿佛打足了气般，兴高志满地去上班。

三明治更是不在话下，先煎鸡蛋、再将昨晚上买的吐司片摆上，铺上鸡蛋、切好的西红柿片、再加一片翠绿的生菜，再摆上一片吐司，当然必须淋上蕃茄酱，想刺激的，就淋芥茉酱，那真是清醒一整天呢。

不喜欢大清早地煮粥、或者煮面条，更怕大清早的炒菜做饭，尤其是炒菜时再拍个蒜、切个葱的，一经过油爆，不洗澡，根本没法出门，一整天都觉得自己浸在爆香的蒜茸葱香里。唯有煮蛋、蒸蛋、煎蛋配点面包、水果，才现代，才简单，才清爽，才干净。

然而有熟悉中医药的朋友提醒我，总吃生冷的食物对身体不好，尤其会影响肠胃的吸收，更会让手脚寒凉。咋办？

清晨醒来，站在客厅百转纠结，到底还是做了自己喜欢的早餐——水果沙拉配热乎乎的黄油西多士——就是浸了牛奶鸡蛋液的煎吐司片。

每次做早餐的时候，是我最轻松愉悦自在的时候，什么也不用想，什么也不会担心，除了手里的菜蔬水果，一切都由我说了算，想怎么摆，怎么切，怎么做，都由我做主。突然想起治疗手脚冰冷的妇女补品——红糖当归炖鸡蛋

将红枣、当归、生姜片、桂圆、黄芪、党参、枸杞洗净，加水煮15分钟后打入鸡蛋，再煮五分钟，盛起。

吃了一小碗，捧着一本书跑阳台上边晒太阳边看书，不过是两小时，只觉得两眼发黑，可能是太补了，也可能是太阳太好，刺得眼睛累。

美好的一天，感谢这些美味的存在，让我感恩，让我有勇气，活得更美！

你的冬日美食是什么呢？