|
项目是新中式甜点品牌味从山海在秦皇岛阿那亚的新址，坐落在社区小镇广场，从山海甜品店摒弃以往见过的甜品店的甜美状态，从男性的角度出发，将甜品的优雅与山石结合起来，营造出刚毅、融合、稳重的空间状态。 远远望去，几块自然形态的山石散落在空间中，支撑起一片大屋檐。大面积的玻璃幕墙给室内空间带来充足的阳光，可以看到石膏板完全暴露，并引入了一些简单的功能家具供使用。所有家具，铁结构和灯都完全由建筑师设计，由当地工匠精心制作。门头整体是由玻璃幕墙围合而成，会增加它的神秘感，并导致路人窥探内部。大小不一的石头既承担了隐藏钢结构柱的作用，也划分了不同的功能区，自然有如洞穴的造型。 两个最大的山石内部是私密的就餐包间，线条修边浑圆，给人质朴温暖的感觉，在暖黄色阳光。和灯光的照耀下，是严严寒冬里温暖的避风港，享受在洞穴的空间中，你能静静地感受时间的流逝。水泥的自然肌理真实的展现了山石粗粝厚重的质感，顺应空间线条的弧度连接各个空间区域，既有亘古的穿越感，又有现代化的摩登感。光影变化让空间由静入动，随时间变换着生机，给客人一种身处自然，休憩在山石间的感受。山石承担了隐藏钢结构柱的作用，山石上的趣味洞口，硬朗的洞穴风带着传统的东方之美。散座区则在几座山石之间，整个平面是开放流动的，形成了一系列独特的微空间，让客人们可以坐在其中尽情享受佳肴，同时获得不断变化的空间体验。石头造型由GRC浇筑而成，首先是1:10的手工泥塑模型，后将泥塑翻模，浇筑GRC模块，打造出天然的野外、随性的自在与艺术观感下的人文空间。灰是以无色为主色调，结合贯穿其中。空间气氛沉稳而克制，使甜品成为空间中的主角。整个空间凝固了一种平静的氛围。手工的肌理，粗犷的材料，彻底摒弃一切装饰与华丽，追求高度真实且单纯自然的美。不止为顾客提供一个亲近自然的环境，更给人回归自然的心境，让人们放下城市生活的负累，得到心灵的放松和自由。▲来源：餐饮视界，设计：B.L.U.E.建筑设计事务所、⻘⼭周平，藤井洋⼦，刘凌⼦，李嘉习，周紫薇， 图：Eiichi Kano ，编辑：餐谋长品牌策划/Tobeyy
|
