经常睡不好？这盘菜清心、除烦又安神！

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西芹中含有的生物碱，可起到镇静安神的作用，有助于睡眠；而百合主入肺心，清心除烦、宁心安神，也有助于提高睡眠质量。大厨顾玉亮将两者搭配在一起，带来一道西芹炒百合。

西芹炒百合

【原料】

西芹、鲜百合、姜、枸杞、油、盐、鸡精、松茸鲜、淀粉

【做法步骤】

1. 西芹去筋，切成菱形片；

2. 鲜百合焯水前，水中加盐，先焯水百合，再焯西芹；

3. 热锅烧油，加入姜片、百合、西芹；

4. 加入鸡精、松茸鲜、枸杞、少许盐调味；

5. 勾芡，大火收汁后即可出锅食用。

好睡眠是一味“良药”，希望大家都能拥有健康好睡眠~