重量超10亿吨的“海上粮仓”，被我国在南极发现，可养活14亿人

作为人类，想要生存就离不开食物和水，一旦失去这两样东西，接下来面临的将会是死亡。就拿疫情来说，由于疫情具有传染性，因此会对感染者进行隔离，而在隔离期间，他们并不能出去买东西，对此外界就会给他们送食物。此前商务部发布了做好今冬明春蔬菜等生活必需品稳价的通知，鼓励大家储存一定数量的生活必需品，可见生活必需品对于人类是多么的重要。

然而值得注意的是，就在外界关注食物的时候，有一种“食物”进入外界眼中，那就是南极磷虾。这种虾是一种海洋浮游高等甲壳动物，它的个头非常小，体长只有1～2厘米，最大种类也只长5厘米。身体透明，头胸甲与整个头胸部愈合，它们围绕着极地分布，主要在南冰洋地区生长，累计存量能够达到10亿吨级别，而且经济价值极高，堪称是“海上金库”，能养活几十亿人。

事实上，我们对虾并不陌生，毕竟我们经常吃的食物，但南极磷虾却与我们吃的虾不同，这种虾属于磷虾目，而我们平时吃的虾属于十足目。除了南极拥有磷虾外，南大洋也有，估计有千亿吨。此前有数据显示，在2019年，全世界的粮食总产量为27.22亿吨，而磷虾的总量比粮食储存量高出N多倍。也就是说，磷虾完全可以养活几十亿人口。但随着发展，有专家表示，中国将是这笔财富的最大受益者，这究竟是为什么呢？

据了解，磷虾不仅可以食用，还可以广泛应用到医学、工业等领域。剔除南极磷虾的肌肉组织后，依旧能够剩下磷虾消化酶、甲壳素以及虾青素三种物质，其中磷虾消化酶可以拿来治疗溃疡，甲壳素可以拿来制成纺织品除臭剂或者医药用品，虾青素可以保护我们的神经和心血管。最先意识到南极磷虾价值的国家是苏联，甚至还专门制定了“南极探测计划”。

至于专家为何说我国是最大的受益者，其实是因为我国在该领域的发展太过迅速了。据了解，在2013年的时候，中国已经开始加入南极磷虾打捞行业，当时由于经济实力不强，仅仅只有一艘船，每年打捞上来的磷虾重量也仅有3.19万吨，但三年后，中国就有了5艘南极磷虾打捞船，打捞重量每年高达6.6万吨，如今每年打捞量都在10万吨以上，一跃成为世界第二的南极磷虾捕捞国。但我们并没有过度打捞，而是时刻遵守规则。

来源：兵器杂志