吃醋养生得到广泛的养身认可已经不再是什么新闻了,包含苹果丶梅子丶西红柿等水果制成的果醋因为具有消除疲劳、减肥、助消化等效果,再加上制作简单一般在家即可干净卫生的自制也吸引不少人在家自行制作。不过其实比起水果,有两种食材也能够泡醋,而且减肥效果更好! 醋豆的功效与作用:减肥降血压丶预防动脉硬化 醋蒜的功效与作用:抗氧又抗菌 醋豆方面,首先必须将黑豆或黄豆(黑豆效果更好)洗净并完全去除水气后放入透明容器中,再加入醋直到全满。其中醋与豆的比例大约是1:3,且必须放置于阴暗处或是冰箱中。大约3~4天后,醋会随著黑豆膨胀而减少,此时则必须再加入新的醋,重覆2~3次后就大功告成了。醋豆完成后,只要每餐吃7~8颗就能够摄取到足够的营养成分。 醋大蒜的制法稍微复杂些,首先要将1斤作用已经剥皮的大蒜浸泡在160毫升的醋中并密封,并且放置于冰箱中约十天。由于原本的醋中会含有蒜头的辛辣味,结束后必须将泡过大蒜的醋倒掉,加入新的醋后才算完成,制作完成的醋蒜只要一天摄取几瓣,就能达到预防体脂肪上升、腹部肥胖的效果,还能促进新陈代谢,并且达到减重的目的!(转载请注明出处ZHMF5.com)关注秘方网,每天跟大家聊一聊健康知识! |
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