常言道：“酒香不怕巷子深”。
白酒成名不在于价格高低、包装好坏，只要酒是好酒，早晚会被人们发现。
不过，在信息高速发展的社会，酒再香也敌不过近在咫尺的广告。
狂轰滥炸的广告，不仅遮蔽了人们的双眼，也堵住了大家的口鼻，很多人都被忽悠得团团转。
不瞒您说，像我们家族中的长辈，虽说年纪是大了些，但对酒真的是比亲人还清楚。
他们喝酒只讲究一个原则：只喝纯粮酒！
不管价格高低、品牌大小，只要是纯粮酿制的酒，他们就敢喝。
可我就纳闷了，他们的文化程度都不高，有的眼睛都花了，是怎么区分纯粮酒呢？
在一次家族聚会当中，几个长辈喝醉了，无意中透露出藏在心中的“小秘密”。
秘密1：酒精勾兑酒
市面上很多白酒都是酒精勾兑酒，在瓶子上有两个特殊的标号：GB/T20821和GB/T20822。
口感或许会很不错，但长期喝对身体百害而无一利。
只要看到有这两个标号，他们一律不喝。
秘密2：纯粮酒
纯粮酒是通过粮食和水，经传统工艺或者固态发酵法酿制出来的白酒。
原料很纯粹，没有外来添加物质，香味浓郁饱满，口感醇和圆润。
凡是有外来物质添加，比如香料、酒精之类，都不是纯粮酒。
秘密3：手搓法
在手掌上倒上几滴酒，掌对掌搓一搓。
掌心发热后，将掌心放到鼻口，闻上几秒。
如果是粮食酒，待最初的酒精味挥发后，后面出来的就是酒糟味和其它香味。
如果是勾兑酒或者酒精酒，最后闻到的就是刺鼻的异味，闻一遍不想再来第二次。
方法虽然low了点，但简单实用，比较靠谱。
弄明白上述3大秘密，相信大家喝酒也能喝得明白。
说到底，能不能买到好酒，在于我们懂不懂酒，会不会辨酒，笔者也是按照长辈们教的方法买酒，确实发现了不少值得一品的纯粮酒。
就像下方2款白酒，虽说价格便宜，但都是白酒界的“扛把子”，有钱人都爱不释手，懂的都是行家。
第一款：金品沱牌
沱牌是国内的名酒，普通人一般对名酒旗下的中高端品牌比较赏识，但对于名酒旗下的低端品牌，很多人都敬而远之。
确实，现在的名酒不再像以前那样只酿造纯粮酒，还会生产一些便宜的酒精勾兑酒，导致人们看到便宜酒会下意识觉得是酒精勾兑酒。
其实，只要我们参考上述几点秘密，其实很快就能得出结论。
这款金品沱牌的原料只有水和六种粮食，没有其它物质，所以排除了酒精勾兑的可能。
另外，执行标号也不是上述的两个标号，更加证明这是一款纯粮古法酿制的粮食酒。
酒质：透明清澈、摇晃酒瓶，酒花细密铺满酒面，能保持10多秒不消散。
口感：香味协调，入口绵甜柔和、口感细腻圆滑，入喉畅快不辣嗓子，喝完也不会感觉干口或者上头。
价格不贵，一瓶才六十几，好喝不贵，性价比超高，有钱人和行家都时常囤着喝，堪称白酒界的“扛把子”。
第二款：啸醉仙酒
对于卓越品质的追求一度令这款白酒陷入尴尬局面，不断压低宣传成本，致使这款酒被市场雪藏，但凭借只其平价好酒的美誉还活跃在不少酒友们的酒桌上，甚至是不少酒龄较长酒友们的“口粮酒”。
酒液清透纯净、微微泛黄，如岁月洗礼的琥珀般熠熠生辉。
酒花丰盈、酒香醇厚、浓郁悠长。
入口柔润，口腔中被酱香肆意染指，细品尝出焦香、果香，香后回甜、绵长醇厚。下肚柔和，不烧心，喝完唇齿留香、回味悠长。
包装大气内敛，符合这款白酒的调性，拿来送人还是当“口粮酒”都是好的选择。
