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下班之后，周末休息，约上三五知己，一头扎进充满生活烟火气的宵夜摊里，是最幸福不过的事情了。
对于老广人来说，宵夜是第四顿饭，没有宵夜的夜生活是不完美的。
说到吃宵夜，人们想到最多的一般都是宝业路、南田路。其实在广州还有很多不为人知的宝藏宵夜街。例如华贵路、宝华路...
在华贵路，虽然大多都是不起眼，邋遢人多的苍蝇小店。但到了晚上，这里充满了生活气息和大排档的烟火气。
其实最正宗的宵夜往往隐藏在一些小店小摊里。在华贵路上，它们有的很出名，有的或许默默无闻，但味道都是一级棒的！
源记肠粉有多出名应该不用我多说了吧，登上过米其林榜，不少老广跨越几个区也要来吃！
开了10多年依旧保持着最初的味道！还从早上10：00开到凌晨01：30，承包了附近街坊的一日四餐！
尽管用的是不锈钢抽屉式做法，但做出来的肠粉皮超级薄！米香味浓郁，而且料特别多，一口咬下去，别提有多满足~
这家店也是一个很牛逼的存在，它店名叫美食店。这个名字起了好像和没起一样，但这并不影响其火爆程度。尽管时间已经很晚，可门口还是坐满了人！ //
店铺面积很小很小，只有两个小房间。一个是厨房，一个是用餐区。地方都不是很大，人多起来的话，老板还会摆出几张桌子在小巷里，很有大排档feel！
小小的一家店，4个人在干活，看起来像家庭式经营。令小e印象最深刻的还是炒菜的阿伯，那熟练的手法配上面无表情的样子，我敢肯定这道菜一定好好吃！
这个炒河粉真的超绝！几乎是每桌必点菜品！镬气非常足！油下得刚刚好，不会感觉很腻，每一条河粉都色味均匀！
牛肉分量十足，每片都很大块，不是那种碎碎的。再搭配上豆芽，相信我，吃了一口你就会停不下来！
小e觉得牛心顶是宵夜里最不可缺少的一道菜！它有很多种做法，我们选了白灼，这样吃起来会更加原汁原味。
牛心顶分量不算多，但口感真的非常清脆爽口，再蘸上点芥末酱油，吃起来超满足~
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一上桌就能闻到爆炒的香味，生肠清理得很干净，口感脆嫩、非常入味！
上来满满的一碟，圣子非常新鲜，每一只个头都鲜嫩肥美、弹牙十足、酱香四溢！
可能因为生意比较好，为了加快出餐速度，有的圣子还没有炒入味就被送到餐桌了，个别几个还有点沙。
蒜香骨是广东人都爱的一道菜，只要和家人出去吃饭，都会有它的身影。
外表金黄酥脆，内里肉质软嫩！一口咬下去，满嘴肉汁！真是一道很好的下酒菜！
我们点的这几个菜，都没有踩雷，是正宗的广州宵夜味道！难怪这么多人来帮衬！不过上菜速度真的有点慢，而且还会催你赶紧吃完。
这家麻辣烫是我们无意中发现的，它没有店名，藏在恒宝广场附近的一条小巷子里。虽然是在巷子里，但环境特别干净，还很安静！
摊子的主人是来自河源的一对夫妻，他们就在家门口摆档。由于我们比较早去到，还没开档，阿姨就从里面拿出桌椅，让我们先坐下等会。
阿姨说话非常温柔，啊叔是老实人。就算被阿姨唠叨也不会反驳，依旧在老老实实的干活。//
不知道这个小摊低调地开了多久，网上没有信息地址。但是一开档，客人们就接踵而至。
建议大家晚上20：50-21：00之间来，这样可以看到他们开档的全过程。例如：把小车推出来，撑开遮挡布...这些行为都非常有趣和接地气！
最特别的是，除了麻辣烫，这家还卖卤味，有鸡腿、鸡脚、鸭翅、豆干和鸡蛋。饮料柜不会摆出来，如果需要喝的直接问他们就可以。麻辣烫的精华在汤底上，我们看着阿姨把一锅锅早已准备好的高汤倒进锅里。阿姨告诉我们，汤底都是每天新鲜煮的。麻辣烫必备的菜品几乎都有，还都是当日新鲜的，现煮现吃！想吃什么自己选好一筐，就可以直接拿给阿姨下锅！
菜品灼熟后，只见阿姨熟练地把酱料调好倒入碗里。那香味，闻到都精神抖擞！
我们点了一大碗麻辣烫、卤水和三瓶饮料，才60多元。说实话，这分量我们3个人也没吃完。
最赞的是猪红！口感嫩滑，一点腥味都没有。日本豆腐也不错，口感细腻，有入口即化的感觉。
泡在汤里的芋头，粉粉糯糯的超级好吃！金针菇爽口但有点粘牙~让我最失望的竟是牛肺，没有Q弹的口感，而且还有粉粉的感觉，吃了一块就不想吃了。波波肠和鱿鱼花是正常的口味。
卤水真的有点一言难尽，其实调味还不错的，但真的太！太！太咸了！咸到其他口感都吃不出来了。
这里主打冰鲜海鲜和一些家常菜，有着正宗的莆田风味。晚上开到12点，非常适合晚下班的朋友们过来吃上一顿夜宵。
它藏在陈家祠的一条小巷深处，环境一般，店面不起眼却很受欢迎！
荔枝肉是莆田市的特色菜。它是由里脊肉油炸而成的，又因外形像荔枝而被取名为荔枝肉。
刚炸出来就闻到香味，外表酥酥脆脆，内里是嫩口的里脊肉，而且肉质一点都不柴！
蛏子蒸酒是莆田地区常用的做法，也是来这里必点的招牌！一上桌就能闻到浓浓的酒香味，每个蛏子都肉质饱满！
还是现点现蒸，酒味带走了蛏子的腥味，保留了其本身的鲜美味道，超鲜甜！
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