园村品茶

园村品茶

园村于江西省上犹县阳明湖国家森林公园畔，这是个梦幻般美丽而又宁静的小村庄，四周森林郁郁葱葱，千山环野立，一水抱村流，九曲弯弯的河谷，山岭间长年不绝的雾霭，婉若世外桃源，又似一幅水墨山水画，苏东坡曾留下“长河流水碧潺潺，一百湾兮少一湾，造化自知太元巧，不留足数与人看”赞美诗句。

在这青山绿水间，遍布着大大小小的茶园，山的灵气，水的清纯，培育了园村茶叶"形如弯月、扁平挺秀、匀齐光润"的身姿和品质。上犹犹江绿月食品有限公司生产的“犹江绿月”牌茶叶更是闻名遐迩，深受广大消费者的青睐，成了人人爱喝的茶。

捧一撮绿茶，思绪回到五年前，那年，我陪同我的导师到园村上犹犹江绿月食品有限公司品茶，泡的正是一杯"犹江绿月"茶，公司田总告诉我们，“犹江绿月”茶叶获得江西省名牌产品，2010年就参加了上海世界博览会江西馆地方名优产品展出，2016年第四届南昌(春季）茶叶博览会茶王赛绿茶类金奖、2016年赣州市博物馆收藏等荣誉、2017年至今，在中国（南昌）国际茶业博览会等评比表彰中，多次荣获金奖、银奖。老师远道而来，泡的是公司生产的"犹江绿月"剑绿金奖茶品。田总一边泡茶一边说：“绿茶细嫩，泡绿茶宜用90℃的开水，若用滚烫的开水直接冲泡，会破坏茶芽中的维生素，并造成熟汤失味”。片刻间，茶杯中升腾起一缕灵气，茶香若兰、清高持久，沁人心脾；杯中芽叶嫩绿，汤色清澈，轻啜一口，唇齿间滋味鲜爽，细细咽下，少了分绿茶的苦涩，多了分回甘醇厚。

导师细品茶叶，兴致渐浓，称赞起"犹江绿月"茶鲜爽回甘，并说道：“茶，古代是药，有止渴、清神、明目、益思功效，多喝茶，有益健康”。“我们医者和茶性相通，制茶高温杀青，摊放走水，揉、捻、搓、抖，茶工在水火中求得平衡，治病辩证用药，针炙施治，医者在阴阳中拿捏平衡；品茶讲究色香味型整体观，中医讲究望闻问切整体看；好茶，天时季节、土壤地利、茶工技艺，天人合一，好医，病人配合、地道药材，医者仁心，机缘巧合”。大千世界，多少事原本相通，整体统一、和谐平衡，中医和茶异曲同工，原来近在咫尺。

五年时光转瞬即逝，立业修身，导师授我一瓢勺，让我也能为病人解除痛苦，师恩难忘，饮水思源，每有新茗上市，我都会寄上家乡"犹江绿月"绿茶，祝愿老师身体安康，小坐偷闲试新茶，再传付青济时方。