美味食谱 年糕年糕,吃了年糕,寓意步步高升,吉祥如意。年糕除去寓意美好之外,它的口感也是一绝,年糕的品种也不少,有的年糕口感偏软糯,有的年糕口感偏硬挺,我比较喜欢软糯口感的。今天分享一款炒年糕,简单又好吃。 炒年糕 制作原料: 年糕 500克 豆瓣酱 2大勺 生抽 1大勺 色拉油 适量 制作方法: 1.准备好制作原料。 2.将年糕切成三段。 3.煮开适量水,加入年糕煮软。 4.将年糕放入凉水中过凉,防止黏连。 5.起油锅,加入豆瓣酱翻炒均匀。 6.加入年糕,翻炒。 7.加入生抽,少许水,翻炒均匀即可。 一定要看的小提示: 1.年糕如果是新鲜的,可以不用先煮。 2.比较喜欢这样的小条糕,口感很不错。 这就是【炒年糕】的做法,你学会了吗?如果你有其他的做法,欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发,更多美食欢迎关注-----原色美味厨房,感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创,严禁不良自媒体,其他公众号盗用,盗用必究! 文| 源自原色美味厨房 图| 源自原色美味厨房 喜欢欢迎点击在看 故事长满天涯海角 包括你和你的故乡 |
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