在酒桌上,三杯下肚,就会发现有的人脸红了,而有的人依旧“面不改色” 在东亚,大约三分之一的人,喝酒会脸红,这到底是什么原因呢?“喝酒上脸的人酒量都差”吗?我们来一探究竟。 打开凤凰新闻,查看更多高清图片 为啥有人一喝就“上脸”,喝酒“上脸”的人酒量差吗? 喝酒的人中,大概有40%的中国人会出现脸红这种情况: 1.为啥有人一喝酒就脸红? 这就要谈到酒精从摄入到被排出体外的过程: 酒精(乙醇)——经过乙醇脱氢酶——转化成乙醛——经过乙醛脱氢酶——乙酸——最后被转换成水和二氧化碳,排出体外。 这个过程,喝酒“上脸”的人,乙醛转化为乙酸能力差,导致一喝酒就脸红。 2.喝酒“上脸”就是酒量差吗?什么样的人酒量更好? 酒量好坏是乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶这两个物质活性高低决定的: 体内这两个物质活性低的话,酒量就差,所以可以认为,喝酒“上脸”的人,酒量相对较差。 相反,这两个物质活性高,酒量就好,这类人大多伴随着一个特征,一喝酒就满头大汗,乙醇也随着被排出体外,所以更不容易醉,酒量好。 肯定有酒友好奇,自己的酒量是多少呢,感兴趣的可以根据下面公式,结合自身情况,带入计算下! “酒精计算公式”:乙醇量(克)=饮酒量(毫升)×乙醇含量(%)×0.8 例:25g酒精=啤酒(4°)780ml=白酒(52°)60ml “酒虽好,切莫贪杯”一般建议饮酒量(乙醇含量):男性(成年)≤25g/每天,女性≤15g/每天。 为了身体,建议大家适量饮酒,不过有时好友聚在一起,推杯换盏间,不小心喝多了,也是常有发生,超量了,怎么最大限度的减少身体负担呢? 喝好酒肯定是最最最基础的前提! |
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