南瓜馒头的做法南瓜馒头是爱吃面食的朋友经常吃得一种美食,南瓜含有丰富的锌,能促进人生长发育,南瓜含有的果胶具有吸附性,能加强胃蠕动,帮助消化,另外南瓜还有控制血糖升高的作用,总得来说,南瓜有很多好处,多吃有利于健康! 具体步骤如下: 1,选择一个比较老一点的南瓜,去皮切块,放到高压锅里面加点清水,水的量正好能淹没锅底即可,大火顶上气,小火2分钟就可以了 2,把煮好的南瓜倒入和面的盆里,用勺子捣碎成糊状即可,等彻底放凉以后,放发酵粉和同等量的小苏达粉(5克发酵粉一般可以和面2公斤) 3,把面揉成表面光滑即可,然后等待发酵,一般发成原来两倍大就可以了 4,面发好以后,不需要添加任何别的东西,做成自己想要的形状,上锅蒸12分钟。 按照以上四个步骤,你就可以蒸出黄金一样的南瓜馒头,口感好,着色美观,是不是会有很大的成就感呢?那就赶快行动起来吧! |
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