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火龙果通便又美颜 白肉红肉哪种更有营养 ? 火龙果一直大受港人欢迎，只因它有强劲的利便能力。因为火龙果有大量种籽，当中除了含大量的纤维，种籽亦含有少量脂肪，有助润滑肠道，所以在利便方面是双得益彰。 而市面上除了有白肉火龙果，更有红肉火龙果。有指红肉火龙果对身体更为有益，因此价值一直都比白肉火龙果高，但到底这是不是真的呢？ 确实，红肉火龙果含有较多多酚 (Polyphenol) ，甚至实验中发现红肉火龙果的多酚含量比白肉多出一倍以上。此外，红肉火龙果含有一种甜菜红素 (Betacyanin) ，令它的抗氧化力更强，可帮助消除身体内的自由基，推迟衰老，还能预防癌症和减慢血管氧化或硬化，有助降血压等，从而有保护心血管的作用。 但白肉火龙果的膳食纤维则比红肉多，以每100克计算，白肉火龙果含1.7克的膳食纤维，而红肉火龙果则含1.3克膳食纤维。 虽然火龙果对身体健康大有帮助，但有一定糖分，而且热量不低，因此糖尿病、肾病患者需要限制每次食用份量。 点分享 点收藏 点点赞 点在看 |
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