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很多人都说女孩子可以多吃紫茄子，因为紫色食物中含有一种很强的抗氧化剂——花青素，它可以对抗自由基，能美容养颜，延缓衰老。不过，花青素的作用还不只这一点点，花青素还可以防辐射，一些长期使用电子产品的人来说，是一种非常好的保护屏障，可以免受电子产品的危害。而不习惯涂防晒霜的女性朋友，也可以多吃点含花青素多的食物，能减少紫外线对皮肤的伤害，有利于帮助修复受损的肌肤。 那么，什么是花青素呢？ 很多人一听到花青素，都感觉很陌生，其实花青素也就是类似于黄酮类的物质，这种物质进入人体之后，可以清除人体自由基，起到抗氧化的作用。所以，花青素又被誉为“天然的抗氧化剂”，而在欧洲一些国家，还把花青素比做“口服的化妆品”。 花青素的作用，不是人云亦云的，而是有研究数据的，经研究表明，花青素的抗氧化性，比维生素C和维生素E，还要高出好几十倍。所以，对于爱美的女性来说，就可以经常补充一些花青素，就会发现脸上的斑斑点点慢慢开始淡化了，皮肤也越来越光滑细腻了，可以很好的延缓衰老，是女性们的福音。 以下5种食物富含丰富的花青素，爱美的女性不要舍不得，在平时不妨多吃一些，或比同龄人显年轻 1、紫薯 紫薯中也是富含大量的花青素，比普通的红薯中的花青素含量要高出2倍多，而且紫薯中营养物质非常丰富，含有硒、膳食纤维等人体所需的营养。同时，紫薯中的热量也是非常低的，因其还含有膳食纤维，所以紫薯有饱腹感，可以减少其他主食的摄入，是肥胖人士不可多得的减肥佳品。不管是，爱美的女性，还是要减肥的女性，在平时都可以多吃点紫薯，可以提高身体免疫力，对抗自由基，延缓衰老。 2、蓝莓 别看一颗小小蓝莓，它营养价值高，含有的花青素可不少，还含有维生素C、维生素A、胡萝卜素、苹果酸、矿物质以及膳食纤维等等。 有人把蓝莓誉为“聪明之果”，这是因为经常吃蓝莓，可以激活大脑活力，预防神经老化，提高视力等作用。此外，经常吃蓝莓还可以软化血管，使皮肤更加紧致，能有效地抵抗衰老，也是女性朋友美容养颜路上的忠实“伴侣”。 3、黑枸杞 由于新疆、青海等地日照长，所以盛产黑枸杞，黑枸杞比红枸杞的食用价值和药性都要高，而且花青素含量也要高于红枸杞。黑枸杞含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、生物碱、有机酸等营养物质，经常吃黑枸杞对身体是非常好的，所以很多人的杯子里，早把红枸杞换成了黑枸杞。 很多人都说蓝莓是含有最多的花青素，其实不然，黑枸杞中的花青素比蓝莓还要高，被誉为“花青素之王”。花青素是一种热敏性质的物质，遇热容易氧化，所以如果能嚼着吃，那就可以每天直接嚼着吃几粒，养生效果会更好。 4、紫甘蓝 在蔬菜沙拉中，紫甘蓝是比较常见的，很多减肥人士还喜欢用紫甘蓝作为代餐食物，可以帮助减肥。其实，紫甘蓝中的维生素、矿物质、纤维素等营养成分很高，同时，紫甘蓝是一种少有的紫色食物，含有丰富的花青素，有着极强的抗氧化作用，是女性朋友美容瘦身的理想食物。 5、玫瑰 很多女性朋友都喜欢用玫瑰泡水喝，这不仅是因为玫瑰花香，而是因为玫瑰花中的药理性质也比较强。玫瑰花含有单宁酸、维生素、矿物质等多种营养成分，具有疏肝解郁，理气安神，活血化瘀等养生作用。 此外，玫瑰花中还含有大量的花青素，女性朋友经常泡水喝，可以促进体内新陈代谢，帮助身体排毒，女性朋友坚持喝还可以淡化色斑，有效调节内分泌，越喝气色越好。 |
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