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来自: 4050szl > 《食品果蔬技巧》
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腊八蒜快速变绿有绝招,2个小时就变绿,口感脆爽开胃解腻
腊八蒜快速变绿有绝招,2个小时就变绿,口感脆爽开胃解腻。
手把手教你腌腊八蒜,教你一个绝招,一天就变绿,清脆开胃
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腌腊八蒜直接放醋就错了,教你一招,8小时就变绿,酸脆开胃解腻
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腌腊八蒜直接放醋就错了,教你一招,8小时就能变绿,清脆开胃
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腌腊八蒜时,只放醋就错了,教你一招,1小时就变绿,半天就能吃
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腌腊八蒜切记不要直接倒醋腌,教你一招,6小时就能变绿,超好吃
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腌腊八蒜时,只放醋就错了,教你一招,6小时就能变绿,味道纯正
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腌腊八蒜直接放醋就错了,教你小妙招,8小时就能变绿,清脆开胃
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如何泡腊八蒜
如何泡腊八蒜为何蒜变绿 低温是激活蒜酶、使大蒜变绿的必要条件;蒜酶对大蒜变绿起着催化作用;大蒜细胞中的生物活性物质,在蒜酶的作用下,可生成大蒜色素。腊八蒜的绿色素转变过程为,先产生蒜蓝...
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