美食人物推荐:陈立 浙江大学心理学教授、美食家 以美食家、《舌尖上的中国》及《风味人间》顾问。 以杭州“七大怪”之一的身份而为人熟知的陈立教授。 是杭州最知名的食客,也被称作“中国最好的心理学者之一”。 无论是自然地理、人文历史,社会流变都可以作为陈立教授剖析美食的入口,2020年,陈立教授在新出版的《滋味人生》中畅谈吃与人生,成就一本饮馔江山图。 |
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