Lippia origanoides植物精油对肉鸡坏死性肠炎的治疗效果

原文：Assessment of Lippia origanoides Essential Oils in a Salmonella typhimurium, Eimeria maxima, and Clostridium

perfringens Challenge Model to Induce Necrotic Enteritis in Broiler Chickens

期刊：Animals，2021, 11, 1111

网址：https:///10.3390/ani11041111

试验目的：评估日粮添加Lippia origanoides植物精油对由鼠伤寒沙门氏菌（ST）、巨型艾美耳球虫（EM）和产气荚膜梭菌（CP）感染诱导的肉鸡坏死性肠炎的治疗作用。

试验设计：

Lippia origanoides植物精油（LEO）产品为麦芽糖糊精微胶囊包被形式，表1列出了该精油的组成，香芹酚和百里香酚为主要成分。

300只1日龄Cobb-Vantress肉用公雏鸡，随机分为3组，每组10个重复。3种处理分别为：1）阴性对照组（NC），饲喂基础日粮，不含LEO，不感染NE致病菌；2）阳性对照组（PC），饲喂基础日粮，不含LEO，感染NE致病菌；3）基础日粮中添加37 ppm LEO，感染NE致病菌。试验期为25天，分为0-7、8-25天两个阶段。试验结束时，每组选择40只肉鸡屠宰，收集一半肉鸡的血液样品，收集所有屠宰肉鸡的肠道样品。

1日龄时，感染组（PC组和LEO组）雏鸡每只口头接种1×108 cfu的ST。18日龄时，感染组试验鸡每只口头接种1ml的EM卵囊（40000/ml）。22、23日龄时，感染组试验鸡每只口头接种1×109 cfu的CP。体外模拟肉鸡胃肠道环境，评估日粮添加LEO对CP在肉鸡体内的定殖情况的影响。

试验结果：

Lippia origanoides植物精油化学成分（表1）：

共含16种化合物，香芹酚和百里香酚占60%以上。

各阶段日粮配方及营养水平（表2）：

生长性能（表3）：

1、1日龄感染ST肉鸡7日龄的体重显著低于阴性对照组。

2、LEO组肉鸡14、18日龄体重均与阴性对照组相似。

3、EM、CP感染后，感染组肉鸡体重均显著低于阴性对照组，且阳性对照组又显著低于LEO组。

4、阳性对照组各阶段及全期的平均日增重均显著低于阴性对照组；LEO组0-7天的平均日增重与阴性对照组相似，但8-25、0-25天的平均日增重均显著低于阴性对照组；LEO组0-25天平均日增重显著高于阳性对照组。

5、各组肉鸡0-7天采食量均无显著差异；8-25、0-25天阴性对照组采食量显著高于其它两组；阳性对照组8-25天采食量显著高于LEO组，但0-25天却显著低于LEO组。

6、各组肉鸡0-7天FCR均无显著差异；但阴性对照组8-25、0-25天FCR均显著优于其它两组，且其它两组间无显著差异。

体外存活率、NE损伤得分、发病率及死亡率（表4）：

1、体外模拟消化试验表明，添加LEO显著降低了CP的定殖。

2、LEO组肉鸡的NE损伤得分显著低于阳性对照组，均显著高于阴性对照组。

3、18日龄时，各组肉鸡NE发病率均为0；24日龄时，阴性对照组仍为0，但其它两组均为100%（嗜睡，运动减少）。

4、阴性对照组NE死亡率为0，LEO组NE死亡率显著低于阳性对照组。

5、阳性对照组总死亡率显著高于阴性对照、LEO组，且这两组间无显著差异。

血清相关指标（表5）：

1、阴性对照组肉鸡血清葡萄糖（异硫氰酸荧光素标记，FITC-d）水平显著低于其它两组，且LEO组又显著低于阳性对照组。

2、阴性对照组肉鸡血清超氧化物歧化酶活性显著低于其它两组，且阳性对照组又显著低于LEO组。

3、阴性对照组肉鸡血清干扰素-γ浓度显著低于其它两组，且阳性对照组又显著高于LEO组。

4、阴性对照组肉鸡血清IgA浓度显著低于其它两组，且阳性对照组又显著高于LEO组。

讨论：

1、使用植物全株比使用其提纯物的效果更佳，因为一种植物内含有多种有效成分，这种化合物在抗菌方面存在协同作用，且不易产生耐药性。

2、FITC-d分子量较大，常用它评估肠道完整性；血清中FITC-d浓度越高，表明肠道损伤越严重。本试验中，LEO组肉鸡血清FITC-d浓度显著低于阳性对照组，表明LEO对肉鸡肠道功能的保护功能。

3、本试验中，LEO组肉鸡血清干扰素-γ、IgA浓度均显著低于阳性对照组，表明LEO组肉鸡体内的炎症反应均显著低于阳性对照组。

4、本试验中，LEO组肉鸡血清超氧化物歧化酶活性显著高于阳性对照组，表明日粮添加LEO提高了NE感染肉鸡体内的抗氧化能力。

总结：

在肉鸡日粮中添加37 ppm的Lippia origanoides植物精油，可有效降低产气荚膜梭菌在体外模拟消化道内存活率；通过提高NE感染肉鸡体内的抗氧化、抗炎功能，显著改善NE感染导致的肠道损伤。

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