上海·年轻的咖啡力量

不足2.5平米的COFE+

*南京东路（第一食品商场室外）

COFE+机器人现磨咖啡

世界上咖啡馆最多的城市是哪里？

答案不是伦敦，不是纽约，也不是人口超3800万的东京，而是上海。

上海交通大学日前公布的《2020国际文化大都市评价报告》显示，截至2021年1月，上海共有6913家咖啡馆。

不仅如此，自去年初至今，上海的咖啡馆总数并未因疫情而减少，反而逆势增长。这是什么概念呢？相当于我们在街上，每走十几步就有一家咖啡馆出现在你眼前的程度。

年轻的咖啡“基因”

咖啡馆多，因为上海人是真的爱喝咖啡。

虽然其他一线城市的年轻人不外如是，但上海年轻人在上班路上坐拥十几家精品咖啡选项，今天喝COFE+，明天喝星巴克，都不满意还可以换Arabica或者任何小红书探店的特色咖啡馆。

可以这么说，年轻人喝的不只是咖啡，更是在喝一种精神态度，所以年轻人愈发昂扬的群体面貌，也催生了近些年咖啡的“大流行”。在追求“颜值感”“爆发感”“进击感”的工作与生活中，年轻人想要尽情“燃”，总需要一杯咖啡助力。

人生多面却渴望时刻精彩，这是年轻人身上独特的气质，不论面孔如何切换，咖啡总能帮他们找准节奏，释放“颜值力”、“爆发力”与“进击力”。

喝咖啡的好处

●以及降低患肝癌的风险；

●能降低罹患二型糖尿病，和心血管病的风险；

●能辅助减肥：通过降低食欲，提高基础代谢率，抑制脂肪的吸收；

●能预防老年痴呆症和帕金森症，并有效降低血脂和三高；

●有助于降低血液中尿酸的水平，达到预防痛风的效果；

●有助于提神醒脑，还能提高和延长记忆力；

●能降低黑色素瘤，乳腺癌，和前列腺癌的罹患风险；

●能预防子宫内膜癌和肝硬化；

人类学·学者科斯塔（Krystal D'Costa）在《科学美国人》上发表的一篇文章中表示，我们生活在一个时时刻刻都要求高效的时代。

而咖啡作为一种精神刺激物，成为我们在感觉自己效率不高、精神不振时，理所当然想要的选择。

我们希望它能够迅速通过血液进入大脑，帮助年轻人时刻保持“进击力”与“爆发力”，能够警觉且专注地时刻提起精神。

充满“仪式感”的精神象征

这让咖啡成为一种特殊的饮料，它从一杯苦味的提神饮料，变成了充满“仪式感”的精神象征。

即便在茶文化根深蒂固的中国，咖啡文化也正在迅速渗透进人们的生活。相比喜好喝茶的父辈，这代年轻人对咖啡更加倾心，同样是摄取咖啡因，选择截然不同。

Wishes

长期以来，COFE+以“让用户随时随地喝到一杯平价优品的咖啡”为愿景，持续自我更新。

希望好咖啡，可以成为一种生活方式的日常，同时也为大家提供一份踏实的陪伴。

在接下来的日子里我们将继续突破，探索品质高点。