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白茶的茶饼会不会不如散茶??

 思明居士 2021-12-10

常有茶友担心白茶的茶饼经过压制,品质会下降,不如白茶的散茶。其实这是过虑了。

今年带大家来看看茶饼的压制过程:白茶散茶在水蒸气上蒸短短的10秒钟不到,把散茶软化,然后放在器械上压制成茶饼,再用电焙箱,低温慢慢烘干茶饼。

所以说,整个压制茶饼的过程,不会损伤白茶的营养物质。

压制成茶饼,茶饼的味道会比散茶更浓郁一点,只要是原料和工艺好的饼茶,后期也可以有很好的转化表现,有很好的收藏价值。

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