橘子皮不要扔了，蒸熟后再晒，不花一分钱，作用还很厉害

冬天最喜欢吃的水果，莫过于橘子了，但是想要买到好吃的橘子，真的很不容易。前几天去山里摘桔子，自己摘的橘子，还有点酸，果农说放着一段时间，自然就甜了。那是因为橘子还没完全成熟，所以放几天就甜了。但是有些橘子，因为品种的问题，它就是很酸的。

好吃的橘子，比如涌泉蜜桔、黄岩桔子、宜昌橘子等，很多盛产桔子的产地，有些品种是真的很甜很甜。有时候看直播，遇到这些地方卖橘子的话，我都会买五六斤，五六斤没多少，吃几天就没了。

橘子很甜，但是越甜的橘子，吃多了就越容易上火。而橘子皮确实下火的，果肉和果皮正好相反，可以相互抵消。但是橘子皮不能直接吃，需要加工后才能食用。我们不要把橘子皮扔掉了，蒸熟后再晒，不花一分钱，作用还很厉害，赶紧收藏了。

晒桔子皮：

步骤1

首先我们收集好平时吃剩下的橘子皮，清洗干净，最好用盐水泡一泡。如果是整个橘子，我们可以在吃之前，用盐洗搓橘子皮，搓洗干净表面的果蜡就可以了。

步骤2

沥干水分的橘子皮上锅蒸，蒸10分钟左右，然后再取出，放在有太阳的地方晾晒，晒5天左右，中途记得翻面，使它晒得更均匀，晒干就可以了。

步骤3

晒好后，还要经过两次蒸晒，反复两次蒸晒，就做成了陈皮了。晒干的陈皮，我们就可以收起来，放入罐子里密封保存，陈皮可以放很久，在不受潮的情况下，陈皮放的越久越香，价值越高。

陈皮是一种中药材，有很高的食用价值。它除了有药用之外，还可以是一种香菜，平时做菜都会用到。

陈皮可以拿来泡水喝，做好的陈皮，直接丢保温杯里，加些菊花和枸杞，加开水冲泡饮用，具有很好的食疗作用。