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山楂是我们生活中常见的一种水果，外形小巧可爱让人有种忍不住咬上一口的冲动。山楂吃起来虽然很酸，但酸中又带甜。 独特的味道让不少小伙伴欲罢不能，经常吃山楂还有着开胃的功效，对于那些饭量差的人来说，山楂可是健胃消食的神器。 
by 緔筱丹i
配料:
山楂2斤、水300克、冰糖400克
烹饪步骤:
1.将山楂泡水洗净；
2.用厨房纸吸干备用；
3.准备水冰糖倒入锅内中火慢炒；
4.待冰糖融化后关火凉2分钟；
5.倒入山楂开始不停地翻炒；
6.炒出糖沙；
7.待每颗山楂都均匀的裹上糖沙即可，最后是一颗一颗的就证明炒好了；
8.开吃。
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