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归来,归来——有机茶山行

 香行万里 2021-12-13

芳菲四月,我们全家分别从荆州、武汉、温州向漳州岱山奔去,只为了远在深山的老二,只为了她心心念念的光照人有机茶。

之前曾多次看过她写的关于有机茶的案例和分享文章,一直觉得是一种宣传罢了,职业使然。直到这次亲临岱山光照人有机茶基地,才豁然明白:他们从事的不仅仅是一份事业,更是一份大爱和慈善。

有机茶的概念我们查了许多资料,现场进行了多方面的考察和学习,才知道有机茶不光是不施化肥这么肤浅的理解,是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶,在其生产过程中,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产,并符合国际有机农业运动联合会(IFOAM)标准,经有机(天然)食品颁证组织发给证书,是一种无污染、纯天然的茶叶。我们看到的光照人有机茶已经通过了美国、欧洲、日本、韩国等多家国际组织的有机认证,在国际有机茶农药残存监测中465项指标检测均为零,这是多么了不起的成就啊!

走在层峦叠翠的林间小径,想象着16年前的一片荒芜,一个倔强的女汉子和一个大学教授携手,竟用锹、锄头人工垒出了层层梯田,将荒山开采出1000亩茶园;也是这对有信仰的夫妇,从草原拉来羊粪作为肥料,只想保障有机茶的品质,保留这份纯净的土壤;还是这两个优秀的制茶人,以智慧和坚守开创了有机农业生产方式,确保了植物生物链的相辅相成,形成良好的生态环境。

走在茶园的小道上,满眼是绿树、绿茶铺就的绒毯,偶尔几枝鲜艳欲滴的三角梅缠绕着轻抚你的身体,像在画中一样;这里负离子丰盛,吸入心扉的都是带香味的空气,林中小鸟、小虫欢快的鸣叫声,像是唱着欢迎的曲子,更有一些名贵树种如降香黄檀、沉香、灰木莲等更像守护茶树的战士,傲然挺立在茶树旁。茶园已经形成了一条完整的生物链,它们相生相守,相依相伴,像林医生和雷老师一样。

在茶园5天,我们看到的、听到的、想到的都是“有机”二字,透过茶园再看看我们的都市生活,才感觉有机生活方式已经离我们太远!可在岱山,我们喝的是山泉水,吃的是有机蔬菜,吸的是纯净的空气,再配上有机茶,整个人轻盈而喜乐。最直观的体验是我突然发现自己每晚睡觉心慌会慌醒的毛病居然一次也没有发生,多么神奇的宝地、净土,多么宝贵的茶!欣喜之余,更感恩这次遇见岱山、遇见光照人有机茶。

城市生活的快节奏已经顾不上坐下来好好喝杯茶了,更别说有机茶,可我却真诚地想说:朋友,喝杯有机茶吧,让良好的生活方式归来,让有机理念归来,让美好幸福归来!

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