西式葡萄酒与中方市场“蛋糕”

      如今，全球酒精饮料行业的价值估计超过14亿美元，并以每年2%的速度增长。

     下面，我们不妨举起手边一杯鸡尾酒，一同看看最新的趋势：考虑到自冠状病毒大流行以来，饮酒习惯可能发生的变化，《全球数据》的饮料编辑奥利·韦林讲述道：“自封锁开始以来人们的饮酒量呈现出攀升趋势，该状态似乎将会得以延续并保持。”

      中国葡萄酒的复兴引起了全世界的关注。中国可能不是人们第一个想到好酒的地方，但《中国葡萄酒复兴》一书的作者Janet Z Wang说，世界应该把目光投向东方，寻找“下一个大事件”。尽管中国的酿酒历史悠久，但直到最近才流行起来。

      国际葡萄酒制造商与中国葡萄酒行业人士交流知识，为中国葡萄酒行业创造新的生命。就目前，中国人在世界各地拥有的葡萄园越来越多，包括波尔多的150多座酒庄，以及南澳大利亚州举世闻名的巴罗萨河谷10%的酒庄。

      中国并没有就此止步，且不论中国人的品质、价格和勤劳的天性，更不用说消费者日益开放的思想，相信中国葡萄酒迟早会成为大买卖。