|
时间：2017年12月10日星期日中午 地点：北京 菜系：云南菜 菜品：丽江腊排骨火锅、傣式烤五花肉、傣味柠檬香叶鸡、黑三剁、老奶洋芋（葱香）、蝶泉手工米布、傣味菠萝饭 评分：8.2 人均消费：100元 云海肴是去过多回了，有些店，总吃都没问题，比如涮羊肉、四川火锅，有的店，必须隔一段再吃，天天吃就受不了。云海肴介于中间吧，吃或不吃两可。 这次去就是冲着腊排骨去的。我是2010年12月自己到丽江转了两天，期间吃了一次腊排骨，非常过瘾。只记得过瘾，究竟怎么个过瘾法，想不起来了。火锅上来，里面有七八块排骨，还可以，白菜、蘑菇等涮菜。味道不重，可以蘸料。我是默默注视了好几分钟，才夹起一块排骨，放在嘴里，细细品味，希望中的感觉没有出现，略微有点失望。不过也还好啦，也许是这些年被王小毛弄得嘴刁了也未可知。腊排骨本来就是一道火锅菜，店里给配了几样时蔬，总体上看，还是不错的。 傣式烤五花肉。薄片，油焙出去了，可直接吃，也可蘸料，还可以打包带回家拌米饭吃，呵呵。 傣味柠檬香叶鸡。大众口味，估计大部分人都会喜欢这个菜，淡淡的有一点柠檬味，比较爽口。 黑三剁。下饭的好东西，所谓“三剁”，似乎是肉、腌萝卜和青椒，都剁成碎末，然后加辣椒等作料炒制，是这些菜里口味相对重一点的，味道不错。 老奶洋芋（葱香）。这个菜，我记得在他们总店吃的时候，特别喜欢，有一次甚至要了两份。但这两三次以来，都没有再吃到以前的爽的感觉，每次都点，每次都有点失望。 蝶泉手工米布。我是不爱吃，王小毛和金大妞都还行。 傣味菠萝饭。总体上金大妞可能不大喜欢这里的菜，不过菠萝饭甜甜的，她倒是吃了大半碗。
服务非常到位。这些菜都有一种特别的香料味道，不过份，有点隐约，我说不上来，但肯定影响了口感。 注：以上所记，均是个人看法，实际味道、感觉还是以各位亲身感受为准。 求建议：之前吃过的馆子，基本发布完毕。读者朋友可以给我们推荐一些特色餐馆，我们替你品尝先，并提供参考意见。不过呢，推荐餐馆务必是北京的哦，法国日本台湾的馆子，咱也去不了啊，呵呵 |
|
|
