中药陈皮当茶饮，从此湿气远离你，人参燕窝可能也不如它

俗话说：“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”。

听起来陈皮是非常的珍贵，而且时间越长的陈皮，价格越高，就越值钱。10年、20年以上，甚至是上百年的陈皮，价格是节节攀升，从几百元/斤到几十万元/斤不等，小小陈皮，竟然如此珍贵吗？

陈皮，最常用的中药片

橘皮，又称为陈皮，对了，就是我们普通人日常吃的水果皮制作而成的，顾名思义，陈皮自然是放置时间比较久的柑橘皮。它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮。但存期足三年或以上的才称为陈皮，陈皮又分'陈皮'和'广陈皮'，广陈皮又称新会陈皮。

中医认为，陈皮性味辛、苦、温，入脾、肺经;有行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰之功，适用于脘腹胀满、嗳气、恶心、呕吐、纳呆倦怠、大便溏薄以及咳嗽痰多等症状。平时在饮食上适当加入陈皮有很好的健脾和胃的功效。

陈皮时间长，颜色越暗，效果越好，本图为五年以上陈皮

陈皮又称橘皮，《本草纲目》记载：“橘皮，苦能泻能燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功，同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。脾乃元气之母，肺乃摄气之要，故橘皮为二经气分之要，但随所配而补泻升降也。橘皮入药以陈久者为良，故名陈皮、贵老。

1. 用于胸腹胀满等症，陈皮入味辛走散，入脾经，能行气健脾，调中开胃。

2.用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。

3.用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。

4.燥湿化痰辛散温通，气香而燥，既能行肺气之壅滞，又能燥湿浊而化痰。

5.利水通便，陈皮辛苦宣降，其行气之功，又能利水通便。

新会陈皮，中国国家地理标志产品

陈皮和广陈皮有什么区别吗?

广陈皮又称新会陈皮,陈皮以广东新会所产为佳,清代大医师叶天士所开的药方“二陈汤”,特别写明“新会皮” ,可见新会陈皮其药效更好。新会陈皮散发芳香扑鼻的香味，是其独有品质。可见新会陈皮具有很高的药用价值。

陈皮药食同源，日常服用泡水为宜，古人云：”百年陈皮、千年人参”，说明陈皮的珍贵不无道理，所以说脾胃不好，湿气重，痰多的朋友可以选择陈皮泡水喝做为日常保健，五年以上的陈皮香气扑鼻，口感非常好。

20年以上的陈皮，香味醇厚，令人愉悦

将陈皮泡入水中,过几分钟后,观察水的颜色,如果水变成了黄红色甚至是红色,便是年份较长的陈皮。如果水的颜色变成青黄色甚至是青色,则说明这个陈皮的年份较短。建议使用5年以上陈皮,功效好,香味醇厚,令人愉悦。

荼余饭后，老付侃药，靠谱！

喜欢@药师老付的原创文章，请点赞、关注、评论和转发。