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长寿，尤其是高质量的长寿是每个人的追求，虽然现在我们人均寿命比以前增长了很多，但是和日本等发达国家比起来，还是有很大的差距，为什么同样的维度同样的饮食结构，寿命和生存质量会有这么多差距呢？  通过研究我们和日本饮食习惯的差异，医学专家总结出3点，其实都很简单，操作起来也不难，就是一个习惯问题，如果能在生活细节中多注意一下，每个人都能得到高质量的老年生活，都能健康长寿，下面一起来看看。  1.第一是限盐，没错，长寿最大的敌人竟然是食盐，为什么盐会导致人的寿命缩短，因为食盐过多，导致水钠潴留，引发高血压，长期血压升高导致动脉硬化，导致心脑血管意外及心衰出现，大量的食盐还会加重肾脏负担，逐渐出现肾脏损害，吃过多的盐还会出现钙质流失，容易饮食骨质疏松等异常情况，所以说，食盐是长寿最大的敌人，而我们长久的饮食习惯，让我们习惯了以咸和鲜来调味，导致老年生活质量的差距。 要限盐，不单单是一个食盐，对酱油，蚝油，味精，鸡精，还有一些其他提鲜的食物，主要成份都是钠离子，带来的效果，和食盐是一样的，要尽量避免腌制好的咸菜，好盐量太高了。 可以用柠檬汁、醋、姜、胡椒粉、芥末和香料等代替盐、酱油、耗油、味精、腐乳和豆豉等改善口味，不要一味的吃盐了。  2.第二增加膳食纤维，吃粗粮，因为现在生活水平提高，很多人开始盲目的追求口感，只在乎吃进嘴里的食物，只是满足口腹之欲，对是否健康，是否符合身体需求都不计较，这导致了当前的奶茶横行，蛋糕满地，甜品店成了最受欢迎的存在，美食人人爱，可是天天吃也不行，这些精致细粮会加重胃肠道负担，导致高血脂，高血糖，消化不良。 我们需要更多的膳食纤维来调节胃肠道，因为精细饮食让胃肠道负担太重了，是时候增加一些“捣乱”的东西了，这就是膳食纤维，膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量，曾经认为无用，其实它才最重要，对现在人来说，才是长寿密码，膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，加快食物的消化、吸收，帮助粪便排出体外，可以稳定肠道菌群，调节免疫力，还可以降低糖分的吸收速度，降低餐后血糖。 原来吃糠咽菜回归简朴的生活，真的会长寿。  3.多吃水果，这个自不必说，我们普遍吃水果太少了，甚至糖尿病人都不敢吃水果，怕影响血糖，其实这是一种错误的观点，已经不是被一个国家和组织正式，吃水果对健康，对糖尿病都有好处，欧洲有一项大型调查研究证实，吃水果的糖尿病患者比不吃水果的生存质量和生存寿命，都会更高。 大家可以回想一下您自己的生活习惯，今天吃了多少蔬菜，吃了几个水果，吃了几克盐，维生素，矿物质，膳食纤维是不是已经补充不够，要健康，要长寿，改变老年生存质量，就从今天开始。 当然，今天说的主要是饮食方面，还有心理健康，生活环境，生存压力等其他方面的因素，很多不是一朝一夕能够改变的了的，我们首先能做的，就是从上面三点出发，改变饮食结构，改变生活习惯，拥抱健康，拥抱新生活。  |
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