种薯切块，要将薯肉切到芽眼块上，不能将眼处的薯肉切上，更不可削皮取芽或去掉顶芽。切块要重视顶端优势，设法让薯块带顶芽。切块要尽可能不或少伤芽眼，使切口尽可能小而平。若切到病薯，应丢弃并对切刀消毒。
种薯切块一般要求每一个薯块不得小于20-25克，以25-30g为宜，切块过小，会影响幼苗发育，影响出苗质量。少于50g的种薯可整薯播种，51-100g的种薯，用刀纵切成两块播种。101-150g的种薯可用刀纵切成4块播种。超过150g的种薯可根据芽眼的多少，切成若干个小块，要确保切块上有1-2个芽眼，以2个芽眼为适。
种薯切块一般要求不小于20-25克，以30克左右为宜，每块要确保1-2芽眼，最好有2个芽眼。
1.种薯切块的巨细:一般要求切块分量不该小于20一25g。2.种薯切块办法操作:巨细为50g左右的种薯可从顶部到尾部纵切成2块;巨细为70一9。3.巨细为100g左右的种薯可纵切为4块,这样有利于增加带顶芽的块数。4.在切块时应留意切块不宜过小。因块越小,所带营养、水分越少,会影响幼苗发育。5.切到病薯时,应将其毁掉,一起应将切刀消毒,否则会传达病菌。其消毒办法是用火烧烤切刀。
马铃薯科学切种薯方法：从块茎顶部根据马铃薯芽眼的排列切成立体小三角形的若干小薯块，切块时充分利用顶端优势，尽量带顶芽。切好的种薯单块重35～40g，每个切块需带1-2个健全的芽眼。
