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番茄丝瓜汤防过敏性鼻炎 发表者：余咏梅 2682人已读 核心提示：丝瓜肉、瓤、藤、花、叶均有药用价值，可清热解毒、通经活络，含有抗过敏性物质泻根醇酸，有很强的抗过敏作用。... 材料：番茄2个、丝瓜1根；胡椒粉、葱花、鲜汤、味精、盐、油。 做法：1、番茄洗净，切成薄片；丝瓜刮去粗皮洗净，切成薄片； 2、锅洗净，置于中火上，放入油烧至六成热，加入水烧开，放入丝瓜、番茄炒熟； 3、加入胡椒粉、盐、味精调味起锅，放入汤盆内，撒入葱花即可。 提示：丝瓜肉、瓤、藤、花、叶均有药用价值，可清热解毒、通经活络，含有抗过敏性物质泻根醇酸，有很强的抗过敏作用。
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