【原】杭州面包最全2.0攻略没吃过都不意思说自己到过杭州

全球烘焙指南 2021-12-21

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白居易在《忆江南》中写道：

“江南忆，最忆是杭州”

一方面由于杭州风景之美，

一方面也反映了杭州人民的生活条件。

作为最适合生活的城市怎么少的了美食呢！

杭州面包最全2.0版攻略来袭

码住冲冲冲！

12/21

杭州十大网红面包店：

① / Cycle&Cycle

② / 慢熟面包店 bud bread

③ / 枣叔的店

④ / GONTRAN CHERRIER

⑤ / AZAGHAR 安莎烘焙

⑥ / 熊猫家面包店 BAKERY&CAFE

⑦ / Donco Bakery 东哥面包

⑧ / 林先生的面包店 Lam’s Bakery

⑨ / 山崎面包

⑩ / CHOCMONS 巧克怪兽

（排名不分先后顺序）

Cycle&Cycle

Cycle&Cycle是杭州大众点评Top1的一家连锁面包店，首店开在中山北路，纯日式风格，最先映入眼帘的是白色和米色交相连接的外墙，大副干净玻璃窗，木质门窗，店里“微醺”的灯光，加之午后的暖阳映衬，它就静静的立那里与世无争，却用排名默默证明了一切。

Cycle&Cycle从2016年创立至今，坚持以"面包生活"作为品牌核心理念，让面包以多元化的形式融入生活日常。店里全品种类高达五六十种，创新的脚步也从未停下，把国人口味融入日式面包。在快节奏高压力的当下，Cycle&Cycle从店面设计到面包口味，从里到外温暖治愈着来店里的每个人。

推荐理由：

店面设计温馨，价格5-20不等，琳琅满目的店里随便拿也不用担心预算不够，是同价位店铺里口碑妥妥在线的一家连锁面包店了。

TOP产品：

盐面包、日式红豆包、生吐司、可颂、

杭州目前3家分店地址：

中山北路店：武林广场中山北路377号

益乐路店：高新文教区益乐路81号

天目里店：古墩路沿线天目山路398号天目里13号楼103室

慢熟面包bud bread

孩儿巷总是藏着许许多多的小惊喜，就比如开在不起眼转角处的bud bread。暖黄色的店铺，原木色的装潢，如果杭州的冬天是秋，bud bread就是那颗正在落下的银杏叶。老板是Cycle&Cycle的研发师，店里的风格跟Cycle&Cycle有几分相似，店里的日式面包大半也都是老板亲自研发的。

滴

老板总是笑盈盈的在店里忙碌，偶尔有客人找聊天老板也会毫不吝啬的讲一些自己做面包的小技巧。第一天吃不完的面包复烤了吃也是一绝，甚至有客户专门买了复烤来吃。老板每天会把上架的面包挂在横幅上出示，会根据季节上新产品或下架。

THANKSGIVING

DAY

推荐理由：

转角温馨的小店，喜欢安静老街的可以逛逛，作为社区面包店却从不敷衍做产品，会根据顾客需要研发新品，是个很用心的老板，一个很可爱的小店。

TOP产品：

酸奶盐面包、黑芝麻松子碱水、普罗旺斯碱水酥、

杭州目前1家店地址：

凤起路沿线孩儿巷70号

枣叔的店

枣叔的店以低糖、用料扎实、纯天然吸引了一批忠粉。店里主推欧包，芋泥包可以清晰的吃到芋泥的颗粒而且不是甜腻的味道，健身的人也可以吃。不过由于口味略淡的缘故褒贬不一，喜欢的人一直回购，吃不惯的人差评也从来不吝啬。

枣 / 叔

面包整体松软，馅料有弹性，入口不惊艳但回味悠长。淘宝有店，想吃又不在杭州本地的可以买来尝尝。

推荐理由：

低脂低糖，养生良品，馅料饱满，每种面包的味道都很突出，很特别的一家面包连锁店，有兴趣可以尝尝。

TOP产品：

麻薯芋泥、米面包、雷神巧克力、

杭州目前2家分店地址：

下沙宝龙店：和达东东城 2号大街宝龙城市广场地下1楼

萧山宝龙店：宝龙城市广场建设一路宝龙广场二楼内侧

淘宝店铺：《枣叔的店》

GONTRAN CHERRIER

GONTRAN CHERRIER是一家号称拥有“殿堂级法式可颂”的烘焙店，从香港尖沙咀，到北京朝阳大悦城、广州太古汇，再到杭州大厦，所到之处无一例外排队，场面相当火爆。

装修风格大气高逼格，绿植和木质的绝妙搭配瞬间让面包有种原始手作的味道，阳光从大落地窗透进来，随手一拍都是大片。甚至有人曾为了这家店专门从西城搬到东城居住，还被嫉妒“GONTRAN CHERRIER”更偏爱东城人民...

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推荐理由：

可颂天花板，黄油的香气混合绵密的乳酪，加上层层酥脆的表皮，谁能抵挡这美味的诱惑！

TOP产品：

经典可颂、燃烧乳酪可颂、黑金VIP可颂、咖啡奶油可颂、

杭州目前3家分店地址：

来福士店：城东新业路228号来福士1F27号铺

杭州东站万象汇店：城东东宁路杭州东站万象汇1层L135

龙湖滨江天街店：开发区/高教园江汉路1515号龙湖滨江天街1F-A-37

AZAGHAR 安莎烘焙

AZAGHAR 安莎烘焙位于中山北路上，凤起路后，占据十分优越的地理位置，是拱墅区面包甜品排行第一的一家连锁烘焙店铺。店里会根据季节上新产品，芒果、椰子、南瓜、柿子都在新产品研发的范围之内，创造能力极强又不容易踩雷。

整家店的装修风格偏ins风，干净又不失调皮，因此成为很多小姐姐拍照打卡的好去处。店里特色米面包更是广受好评，内陷充实面包体筋道，本着低油低糖的原则狠狠圈了一波碳水星人粉。

AZAGHAR

安莎烘焙

推荐理由：

ins风装修风格，面包健康低糖吃不腻，碳水爱好者必备。

TOP产品：

米面包、乳酸菌盐面包、芋泥抹茶米欧、紫米南瓜米面包、

上海目前2家分店地址：

中山北路店：凤起路沿线中山北路177号

庆春店：钱江新城/四季青景昙路49号（近庆春银泰）

熊猫家面包店 BAKERY&CAFE

龙湖天街对面商铺有很多有趣可爱的小店，看上去平平无奇走进去却别有洞天，熊猫家面包店就是其中一个。日系风格装潢，售卖日式面包，招牌上有一只小熊猫很好辨认。

BAKERY&CAFE

原木色店内装饰呼应透明玻璃大落地窗，日杂小清新风格分分钟拿捏，店里小姐姐十分温柔，会一边上架面包，一边亲切的邀请顾客试吃。店里特色温泉吐司，柔软不失弹性，酵母天然发酵出来的麦香味，入口柔后味香，如果有兴趣却是可以一试。

推荐理由：

杭州吐司天花板，老板独特的烘焙手艺，柔软不失弹性，店里经常会有优惠券活动，喜欢吃吐司的可以一试。

TOP产品：

温泉吐司、盐之花、酒渍无花果、

杭州目前2家分店地址：

新天地店：淮海路/陕西南路兴业路123弄6号楼L1-18

太阳宫店：临平路/和平公园瑞虹路181号1楼33号

大宁久光店：大宁地区共和新路2188号1层M123-2室

Donco Bakery 东哥面包

乍一看店名，可能会想象店主一定是个帅气的小伙子，讲义气人前自称“东哥”，故起名“东哥面包”。其实不然，东哥面包创始人是一位浙商女杰。自2010年企业创办至今，全国已经有超过20家直营连锁门店。“Donco Bakery的意思是高品质、自然原味的甜点，翻译成中文就是“东哥”，也含有“东方”的意思。