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作 者：渡兰君 来 源：渡兰（ID：dulantea） 在天寒地冻中，我们步入今年的倒数，距离2021结束还剩下10天，距离春节的到来，也不过一个半月的时间。 在此之前，我们先来过个“年”吧。 今日是2021年12月21日，冬至，古代民间有“冬至大如年”的说法，故而这一天也被称为“亚岁”，如同过年一般，是一个充满浓浓团圆意味的节日。  冬至·习俗 冬至既是廿四节气中第22个节气，也是非常重要的中国传统节日，兼具自然和人文特色。 自然方面，此时正是一年中，白昼最短，黑夜最长的一天。 此时地里的蚯蚓仍卷曲着身体，麋鹿感召阴气减退而开始解角，山泉开始变得温热，向着低处流淌。 此之谓冬至三候：一候蚯蚓结；二候麋角解；三候水泉动。  俗话说：“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九”。 冬至就是数九的第一天，从今天开始，气候会逐渐变得寒冷，冷到一定程度又会开始回温。 数九歌有言： “一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九加一九耕牛遍地走。” 短短的歌谣，哼出了冬至开始81天内的气候变化。  不同于对自然的解读，在人文上，冬至还带有祈福和饮食特色。 《周礼春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼。” 意思是在冬至这一天，古人会祭拜鬼神和祖先，祈祷他们能保佑活着的人消除疫疾，减少挨饿。 祈福、祭祀，在有些人眼里是迷信，但在我们眼里，这是一种精神的传承，其中藏着的不是人的欲望，而是每个生命对美好生活的渴望。  祈福、祭祀，是我们对过去的告慰，也是对未来的期待，而一碗汤圆，一盘水饺，也提醒我们要活在当下，珍惜眼前的生活。 冬至习俗因地域不同，每个地方也有些差异，如南方喜欢吃汤圆，北方更多会选择吃饺子。 无论汤圆还是饺子，这两样奇特的美食在中国人心目中，都象征着团圆。 除此之外，一些地区还有比较少为人知的冬至美食，如烧腊、姜饭、酿米酒、番薯汤果等，这些冬至美食时刻都在撩动着思乡者的脏腑。  冬至·养生 冬至在养生学上是尤为重要的节气，从这一天起，到大寒、小寒，是最寒冷的时候，此时人更容易生病，故而尤其要注重养生。 这天的起居上，仍跟之前提到的冬天节气一样，要早睡晚起，顺应自然规律。 需注意的是，冬至过后太阳光开始“走回路”，白昼逐渐拉长，夜晚慢慢缩短，因此生活作息也要随之调整。  冬令气候趋寒，天地阳气潜藏，应之人体，冬季亦为人体养精蓄锐的最佳时段。 不只是起居要注意，饮食也建议多选用滋补的食材，例如鸡鸭鱼肉之类。 除了正餐，水果中也有补冬的好东西——甘蔗。 冬至正值甘蔗成熟的时候，饭后吃点甘蔗，有滋补的效果。  今日·冬至 冬至不是寒冬到来的意思。 事实上冬至当天，太阳低，白昼短，但地面留有余热，真算不得多冷，不过这天却是寒冬的开始，往后的日子会越来越冷。 寒冬天让人难受，但在古代，冬至却是一个喜庆的日子，因为到了这时，远行的人都会回家团圆，所谓“年终有所归宿”。 可见这是一个从古至今都很重要的传统节日。  冬至如年，不妨用对待过年的态度对待冬至。 这一天，少些脏话，多说好话；少去烦恼，多想美好；少点独处，多点团圆。 冬天虽冷，但人心的温暖可以融化冰雪；言语虽弱，良言却能暖遍三冬。 今日冬至，杯小茶愿在外的茶友，都能吃到温热的饺子汤圆，也愿在家的茶友可以好好团圆。 无惧寒冬，开开心心过“亚岁”。 作者：渡兰君 作者：渡兰君 |
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