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巧克力玛芬蛋糕

 水怜忧 2021-12-21

巧克力玛芬蛋糕的用料

金龙鱼糕点用低筋小麦粉 65克 可可粉 25克
奶粉 20克 鸡蛋 1个
玉米油 40克 牛奶 80克
细砂糖 35克 泡打粉 5克
耐高温巧克力豆 50克 表面:
巧克力币 6块 耐高温巧克力豆 适量

巧克力玛芬蛋糕的做法

#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#巧克力玛芬蛋糕的做法图解1
步骤1   准备好全部的食材。   

#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#巧克力玛芬蛋糕的做法图解2
步骤2   鸡蛋打散,加入玉米油搅打顺滑。   

#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#巧克力玛芬蛋糕的做法图解3
步骤3   再加入细砂糖、牛奶搅拌至乳化。   

#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#巧克力玛芬蛋糕的做法图解4
步骤4   筛入全部粉类,拌匀。   

#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#巧克力玛芬蛋糕的做法图解5
步骤5   加入巧克力豆拌匀。   

#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#巧克力玛芬蛋糕的做法图解6
步骤6   玛芬模具内间隔套上小纸杯,倒入面糊,八分满。   

#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#巧克力玛芬蛋糕的做法图解7
步骤7   面糊内插入一块巧克力币,表面撒上耐高温巧克力豆。   

#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#巧克力玛芬蛋糕的做法图解8
步骤8   送入预热好的烤箱,上下火180度30分钟左右即可。   

#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#巧克力玛芬蛋糕的做法图解9
步骤9   简单又快手,来一个吗   

巧克力玛芬蛋糕的烹饪技巧

1、烤箱的温度不是绝对的,根据自己的烤箱做出调整。 2、一次吃不完的话,可以密封冷冻保存,下次吃之前加热一下就可以了。

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