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闲话冬至 江雁  不知不觉，又是一年冬至。
古人云：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。
若依周历历法，今日过后就是另一年的开始了，所以民间尚有冬大如年的说法。顾禄《清嘉录》便说道：
郡人最重冬至节。……家无大小，必市食物以享先，间有悬挂祖先遗容者，诸凡仪文加于常节，故有“冬至大如年”之谚。
我们这里地处苏北，印象中早年对于冬至也是非常重视的，不过热闹却在它的头一天——俗称“冬晚”。每逢这一天，出门在外的人总会想法子做个归客，一家人聚在一起，吃上一顿团圆饭。
团圆饭中，饺子是主角。因为民谚有云：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”
我是不大爱吃饺子的，但小时候畏惧耳朵会掉，也不少吃。现在无所谓了，全球都在变暖，不怕耳朵保不住。
总之，冬至是个很重要的日子。然而它的意义又远不在此。
这一天，是严寒的开启。
交冬数九，得数过九九八十一天，方可熬走寒冬。最寒冷的时节，莫过三九和四九。一九二九伸不出手，三九四九冻死老狗。
这时候，真正的北方人是不宜在室外多活动的，最好蛰伏家中，白菜炖肉配老酒。我们这里没到这份上，但因为少了暖气故，屋里屋外一般冷，日子比人家难熬得多。
这一天，也是全年白昼最短的一天。
吃了冬至饭，一天长一线。我们的老祖宗真是智慧，他们不知耐心观察了多久，才总结出冬至之后，昼长夜短的规律来。那可真是一个日头一个日头数出来的呢。
我们应该致敬那些历史长河中甘于寂寞，痴心研究的古人。
冬至当日的天气，还可以作为判断春节天气的参考。
俗语云：”冬至黑，过年疏；冬至疏，过年黑”。这话似乎还有点深奥，我们这里简单粗暴得多：干冬烂年。意思就是冬至这一天如果天气晴朗，那么到过年的时候，将会出现雨雪天气。反之，冬至若是阴天，那么我们就可以开开心心等着春节的大晴天了。
这话的道理在哪？我不知道。但好些年份我若是执着于验证的话，发现误差竟然不是很大。于是只有继续感叹古人的聪明。
注重养生的人，对于冬至亦有诸多讲究。
有人说，寒从足下生，所以冬至以后每天应坚持用热水泡脚。
有人说，进入冬至饮食应以温热为主，如食用糯米、狗肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜、木耳等，少吃冷饮、海鲜等寒性食物。
还有人说，外出时应注意保暖，老人在早晚气温较低时尽量少出门，适度保暖、适量运动。
都有道理，不过那些建议吃狗肉的人，需防爱狗人士骂你个狗血喷头。
我最喜一条建议：冬至来临，宜早睡晚起，勿过度操劳。我终于可以为自己的懒惰找到借口了！
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