 冬天阳气内收，尤其是很多朋友补益食品吃的比较多，反而更容易生内热。这个时候，喝一碗清淡的冬瓜汤，润燥生津，清理体内补益过多的油腻。 今天就介绍一道清补滋阴的冬瓜汤。 最近面对一桌美食没有胃口和有些心烦气躁的小伙伴，一定要试试哦！   主料：冬瓜、山药 配料：当归、枸杞、熟地黄、生姜   步骤一 冬瓜用钢丝球把表面的绿皮擦掉，去掉瓤，切块待用；山药去皮，切块待用。  步骤二 锅内加入清水，煮沸后把冬瓜和山药块下锅烫一下捞出，再过一遍冷水。  步骤三 把冬瓜和山药放入炖锅中，加入适量的当归、枸杞、熟地黄、生姜片等，多加一些水，大火烧开，小火慢煮。  步骤四 尽量多煮一会，吃的时候加点盐和蘑菇粉，就可以出锅啦！  春夏养阳，秋冬养阴。本冬瓜汤，还特别加入了枸杞、熟地黄、当归等滋阴养血的药材。 这个冬天，让这道清补的汤品，帮助您调养一个好身体。 冬瓜不要削皮，要用钢丝球擦去绿皮，焯水后记得过水，这样冬瓜才能够久炖不烂。 作者：智弘 文编：慈育 美编：观耘 精选阅读丨芋头丝糕 精选阅读丨鲍菇茹花菜 精选阅读丨满城尽带黄金甲 |
|
|
