一起来了解黑龙江水稻发展！

黑龙江水稻发展优势

1.土壤无污染。黑龙江稻区全部稻田在10月到翌年4月的180天～210天左右的时间里为休闲、风化、干燥、冻结时间。水稻本田完全处于非淹水的风化休闲状态，且大部分实行秋翻地。尤其11月～3月，5个月时间里，土壤全部处于冻结状态，最低温度达-20℃～-30℃，使大多数病虫害难以发展漫延。

2.日照时间长。黑龙江稻区，水稻生育旺季，昼间日照时间长达15小时～16小时，昼间光合作用的时间约占一天的2/3，夜间异化作用时间约占一天的1/3。水稻生育旺季的5月～8月份的总辐射量占全年总辐射量的46.8%～51.8%，全省5月～9月日照时数为1150h～1350h。太阳辐射量大，光照时间长有利于干物质积累，有利于品质优化。

3.昼夜温差大。黑龙江稻区为典型的大陆性季风气候区，昼夜温差大。水稻生育季节的4月～9月份，昼夜温差的平均值为12℃左右，有利于光合作用的增强和干物质的积累。夜间的低温可以降低呼吸作用强度，减少干物质的消耗，从而提高代谢积累，既有利于增加单产，也有利于提高稻米品质。

4.开花授精好。黑龙江稻区水稻开花授精期的7月下旬温度相对较高。由于北方粳稻开花时间集中在每日中午，几乎是每日气温最高的时候。北方粳稻开花授精最适宜的温度为30℃～32℃，黑龙江省大部分稻区7月下旬昼间高温大都在26℃～30℃之间，接近粳稻开花所需的最适宜温度，基本可以满足优质稻米生产所需要的开花授精温度。

5.灌浆结实多。粳型水稻出穗后40天的日平均气温最适宜值是21.2℃～22.0℃。黑龙江省一、二、三、四积温带的广大稻区，出穗后40天平均气温在19℃～22℃左右，接近适宜值。全省大多数稻区灌浆结实期温度均比较适宜，这是优质稻米生产的最有利的条件之一。

水稻面积和产量

黑龙江省是中国粳稻生产第一大省。2020年，种植面积5808万亩，产量2896万吨，均占全国的12.9%以上。全省水稻育秧大中棚数量已达到97万栋，实现了水稻智能催芽和大中棚育秧的全覆盖。全省水稻耕种收综合机械化率达到99.1%。

水稻品种

黑龙江省生产上可以应用水稻品种641个。第一积温带主栽品种为五优稻4号（香稻）、松粳28、龙稻18、松粳29等。第二积温带主栽品种为齐粳10、绥粳28、绥粳22、绥粳18（香稻）等。第三积温带主栽品种为绥粳27、龙粳31、龙粳65、龙庆稻8号等。第四积温带主栽品种为龙粳69、龙粳47、绥粳25等。五优稻4号、龙稻18、松粳22、松粳28、松粳29、益农稻12号和吉源香气1号等品种获得农业农村部“全国优质粳稻品种食味品质鉴评金奖”。

种植区域

黑龙江省第一、二、三、四、五积温带均有水稻种植，种植面积100万亩以上的有11个县，50万亩以上的有29个县，已形成稻谷的集中产区。水稻优质区域重点分布在嫩江、松花江沿岸和三江平原的21个县（市、区、局）和农垦4个管理局所属农场。

加工企业数量

全省现有水稻加工企业911家，年加工能力4000万吨，其中规模以上水稻加工企业603家。加工产品主要有大米、即食米饭、休闲食品、稻米油等。2020年实际加工2205万吨，营业收入729.8亿元。

品牌培育情况

采取“龙江产品+区域公共品牌+企业知名品牌”方式，加快绿色生态品牌培育，做大做强五常大米、响水大米、寒地黑土、北大荒等一批绿色有机大米品牌，提升品牌知名度和市场占有率。2020年，五常大米、佳木斯大米、方正大米、庆安大米、泰来大米等地理标志农产品荣获2020中国品牌价值评价区域品牌，大米类入榜品牌数量居各省前列。