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沈锡盛·棒槌声声入诗篇

 新用户24030ygV 2021-12-23

我的家乡就在鉴湖岸边,那里江河纵横,鱼虾鲜美。因而造就了许多捕鱼捉虾的独特本领。其中,有一种叫“敲棒槌头鱼”的捕鱼方法,其法之巧妙独特,更是独步天下。不但年代久远,其他地方更是很难见到,而且还很富有诗意,令众多唐宋诗人争相吟诵呢!

捕鱼的先准备一只虾罾(我们家乡又叫虾箐),这虾罾底呈长方形,长约一米八,宽也有一米二左右,高约一米五,用丝线编织而成。底部及三面都是丝网,下面网眼密,上面略疏。正面空着为使鱼虾进去。然后,再用两根长约三米,大拇指粗细的竹枝,用火烤一下,弯成弓形,并在两根竹枝的中间交叉处用细麻绳缚住,做成一个虾罾架子,把那个编织成长方形的网绷在竹架上,使其形成蚊帐状,再用一根劈成人字形的细竹棒固定在网囗的绳子上,竹棒上部与竹架缚在一起,使网口拉平而不会往下垂。

捕鱼人划一条小木船,再找一个助手(一般为捕鱼人的子女)。他坐在船尾把虾罾紧挨河岸放到水里,坐在船舱前面的那个助手,面向着他,用一根一尺来长,小孩手臂粗细的木棒,右手倒握住木棒的前端, 把木棒后半部放在身旁的船舱边使劲连续上下颤动敲击,便会发出“卟卟卟”的连续不断的敲击声。同时,又一边用左手划动木桨,使船首向岸边缓缓靠拢。那些在水下游弋的鱼儿,受到木棒敲击的声音和震动,慌忙向前逃窜。这时,捕鱼人也同时用划桨(船桨)把鱼赶往虾罾内,然后缓缓把这虾罾拉出水面,便看到网兜里面有许多活蹦乱跳小鱼儿,于是, 捕鱼人把虾罾一侧,这些小鱼便纷纷落进了船舱。

接着,再向前划一段路,重复上面的动作。一般在踏道边捕得最多,因为人们洗菜丶淘米时常会落下些米粒或蔬菜等碎屑,这些小鱼便都在那里觅食,捕鱼人抓住这机会去那里捕捉,往往收获颇丰。

这种用棒槌(其实是一根形似棒槌的木棒)敲击的方法捕鱼,我们家乡都叫抲棒槌头鱼。因此,这鱼也便叫“棒槌头鱼”了。这种鱼也大都是些小鱼,如螃皮鱼丶玉鳝丁等,很少有大一点的鱼。不过, 这鱼虽小,或与豆腐丶或与咸莱一起烧,真的是透透鲜, 而且因鱼小, 骨刺也较嫩. 一烧就酥,不会鲠喉,比那些大鱼还好吃, 加上价钱又便宜, 故而很受大家欢迎。又因这用棒槌敲击的方法辅助捕鱼,因此,听到棒槌声就知道有鱼买了,没等捕鱼的叫卖,人们便都纷纷出来买鱼。

据传,这种用敲棒槌捕鱼,在古代很受诗人们的青睐。

我们家乡正处在唐诗之路一带,是历代名人骚客在游历山阴道,泛舟鉴湖之间的必经之处,亦是他们观赏赋闲,吟诗作文的最佳地方。因此,见到乡人用棒槌捕鱼,很感兴趣。在诗人眼中,这阵阵的棒槌声, 恰似音乐丶似吟唱,极富诗意。故而,唐朝大诗人李白曾在《送殷淑三首》中有“惜别耐取醉,鸣榔且长谣” 的诗句; 宋代柳永也有“残日下, 渔人鸣榔归去” 之句。而这“ 鸣榔” 便是“敲棒槌”之意。可见,在浙东的“唐诗之路”上,诗人们-定见过这种敲棒槌捕鱼的场景吧!

如今,随着时代的变迁,这种很富诗意的“ 敲棒槌捕鱼”, 我们再也无缘相见,许多年轻人恐怕连听也没听到过吧。我想,这项深受历代诗人青睐的捕鱼绝技,能否作为一项非物质文化遗产,让其传承下来,则是我们有关部门需要考虑的。

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