天寒地冻，喝这碗靓汤，助你补中益气、健脾益肺、生津养血，抵抗寒冬

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党参山药牛肉汤 

食材：

牛肉350克、山药100克、党参30克、黄芪10克、枸杞10颗、红枣4颗、姜2片

做法：

1、牛肉洗净切片，凉水下锅，水开后撇去浮沫

2、山药去皮，切小块；姜去片，切小片；红枣去核

3、锅洗净后重新烧开水，放入牛肉、党参、黄芪、枸杞、姜片，火烧开煮15分钟，转小火煎煮1小时。放入山药，再煮30分钟，煮到山药软烂，调味即可。

功效：

可补中益气、健脾益肺、生津养血。牛肉同样具有补益气血、健脾和胃的作用。党参搭配牛肉，补气血效果增强。